Risotto alle fragole e rose

Continuo il viaggio nelle ricette con i fiori. Dopo la ricotta con i fiori vi propongo questo risotto alle fragole e rose, che possiamo senza dubbio decretare il piatto per eccellenza del mese di maggio, visti gli ingredienti, ideale anche per festeggiare oggi la propria mamma, non trovate? La ricetta viene da un libricino delizioso di Leo Codacci ‘Mangiar coi fiori’ collona ‘I Mangiari’, comprato a Spello durante le feste pasquali. Questo risotto attendeva da un po’ di essere provato perchè ero alla ricerca di rose coltivate senza nessun tipo di trattamento chimico, e finalmente ieri le ho trovate: grazie Consy
L’abbinamento fragole-rose lo trovo perfetto anche per un riso dolce, da provare!
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Sono tornata! Dopo le
Ieri, primo maggio, ho scoperto che a Parigi, e in Francia, si comprano e si regalano i mughetti. Ovunque tu vada, per strada, in metro, al bar, incontri persone con un mughetto in mano, che sia reciso, o una piantina intera, o accompagnato con una rosa. Anche io ieri ho avuto in dono un mughetto, di cui amo particolamente fattezza e profumo. La nostra passeggiata mattutina ci ha portato verso il paese vicino, dove c’era il mercato, anche se era il primo maggio. Erano giorni che desideravo comprare le
Capita sempre raramente di cucinare a quattro mani, e invece è così divertente! L’altra settimana con
Le ultime decisioni sono state prese e il calendario del primo modulo del
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