Hamasei

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Ieri sera ho invitato Carlo a cena! Ebbene sì, volevo “festeggiare” con lui il mio nuovo contratto di lavoro che da tempo determinato è passato ad indeterminato, ed in più anche un pre-festeggiamento di compleanno, visto che sabato non saremo soli, ma ho organizzato una cena da me con gli amici.
Per l’occasione ho deciso di scegliere un ristorante giapponese: insieme ci siamo andati solo una volta un po’ di tempo fa e siccome piace molto sia a lui che a me, questa poteva essere l’occasione giusta per ritornarci.
Ho fatto una piccola ricerca in rete [tra l’altro ho trovato questo sito utilissimo per mangiare non italiano a Roma] e alla fine ho optato per Hamasei, vicino Piazza di Spagna, presente a Roma dal 1974. Ho scoperto che è una filiale del notissimo ristorante di Tokyo, ed è uno dei locali giapponesi più eleganti di Roma.

Me ne sono accorta appena entrata: l’ambiente è molto curato ma essenziale, senza ridondanze, la proprietaria è una donna molto elegante, che mi ha ricordato le donne che educano le Gheishe nel film “Memorie di una Gheisha”, il personale è molto molto gentile e veramente efficente, veloce ma discreto.
Ci sono molti tavolini, suddivisi però in più ambienti, all’entrata di lato a sinistra c’è il sushi-bar, ed in più, per cene romantiche o con amici, c’è una sala appartata dove si mangia sul tatami, senza scarpe.
Insomma, siamo stati molto bene, coccolati da questa atmosfera giapponese calma ma impeccabile.
Passiamo ora al cibo: noi abbiamo ordinato i piatti tipici che più tipici non si può. Qualità dei cibi eccellente, senza contare la presentazione che è stata di alto livello, con ceramiche e ciotoline, e piccole teire veramente carine. Abbiamo mangiato bene bene bene, dall’ “antipasto” al dolce finale.

tempura makimono sushi e sashimi

dolce di azuki panna cotta al tè verde matcha
[TEMPURA, MAKIMONO, SASHIMI, DOLCE SPECIALE, YOKAN=PANNA COTTA AL TE’ VERDE]

Vi consiglio di provarlo, anche perchè i prezzi non sono poi così alti: ne sarete soddisfatti come me ora 😛

HAMASEIVia della Mercede, 35/36
Roma

066792134

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Commenti


  1. non sono mai stata ad un ristorante giapponese, ma sicuramente mi hai incuriosito…il mio problema è che non abito a Roma e poi credo che sia molto difficile trovarne uno veramente buono, chissà se un giorno capiterò a Roma…allora prendo nota di questo Hamaset

    Commento by utente anonimo

  2. Maddai!

    Ci sono passata davanti più volte, ma ho sempre pensato che avesse dei prezzi proibitivi!

    Ho mangiato bene invece in quello di via Donna Olimpia (ma non so se c’è ancora) e in quello di piazza risorgimento (ottima l’anguilla)

    E poi ho imparato qualche ricettina… (già pubblicata su geomangio).

    Buona giornata!

    Commento by nonsologeomangio

  3. Ecco cosa manga nelle piccole città! La possibilità di poter provare cucine alternative! Il massimo che si può osare è un ristorante cinese o ebraico, che però essendo a Venezia città, se fai un pò più tardi devi tornare a casa a piedi! Gioie e dolori della mia bella città! Graziella


  4. …strano, mi dicevano tutti che fosse carissimo! Comunque credo che sia l’unico valido giapponese a Roma…congratulazioni per il contratto e auguri per domani!

    Commento by giggimassi

  5. Bello! Finalmente una realtà che offre solide prospettive, come l’hanno presa i tuoi colleghi di lavoro? Anche loro stanno ad indeterminato?

    Francesco

    Commento by utente anonimo

  6. Avvolgente descrizione…è stato come se avessi cenato con voi (però senza essere davvero presente e quindi rompere le palline all’atmosfera tête-à-tête). Mi inquieta un po’ la panna cotta al té verde…mica sarà stata virtualmente presente anche Fiore e non me ne sono accorta? ;))

    Baciotti! Gli auguri te li faccio domani.

    Cannella

    Commento by utente anonimo

  7. Commento by FrancescaV

  8. Ecco vedi… con la descrizione dei piatti mi hai distratta…

    All’inizio del post invece ero contentissima per te!

    Cavoli!

    Un lavoro a tempo indeterminato e un compleanno nella stessa settimana!!!

    Auguri e complimenti!

    baci

    fa

    Commento by nonsologeomangio

  9. Fa sei molto carina, grazie veramente tanto:)

    Commento by FrancescaV

  10. ma è quello vicino piazza s. silvestro?

    Commento by Pimms

  11. Lilli: sì molto acquario;))

    Commento by FrancescaV

  12. sei un acquario anche tu?

    che belloooo

    complimenti per il contratto, non so se ti invidio di più per quello o per il giapponese…sembra super

    Commento by iLilli

  13. che belle foto…marò!!

    vorrei assaggiare tutto..complimenti

    Commento by paintme

  14. Ehi, un contratto a tempo indeterminato è mooolto di più di un’ottima scusa per festeggiare.

    evviva!

    Remy

    Commento by utente anonimo

  15. Hei ciao Fra, approfitto di due secondi per salutarti, dirti che da giovedì siamo nella casa nuova ed ora trasferisco anche le mie due belve.

    Bacio a presto.

    ciaoooooooooo

    Commento by unclesinger

  16. che bella serata! strano che i prezzi non siano così alti, di solito i giapponesi sono fantastici ma il conto è alla pari… ghat 🙂

    Commento by Ghat

  17. TANTI AUGURI A TE! TANTI AUGURI A TE!

    BUONISSIMA GIORNATA! GRAZIELLA

    Commento by utente anonimo

  18. Io neanche a dirlo adoro il jap… mediament con rob andiamo a cena 1 volta alla settimana!! e a casa se riesco lo preparo molto spesso!!

    Brava Francesca…

    P.s. Adoro il tuo gatto..mi piace da morire!!

    Sandra

    Commento by utente anonimo

  19. Posso confermare che Hamasei è il miglior ristorante giapponese a Roma, se non addirittura in Italia. Però non si può dire che sia economico… non ho mai speso meno di 50 euro a persona (per la cena, a pranzo costa meno). Non è una cifra PROIBITIVA, se vogliamo, per festeggiare qualcosa, ma non è neanche regalato! Un saluto…

    Commento by vitarosa

  20. vitarosa: sì si mangia un sashimi divino, cmq io a persona ho speso molto di meno, e come dici tu per festeggiare non abbiamo lesinato:)

    Commento by FrancescaV

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