Archivio di luglio 2006

Clafoutis di pesche e prugne

domenica 30 luglio 2006
Clafoutis di pesche e prugne

Il clafoutis è una preparazione veloce e gustosa per un dolce. Qui l’ho arricchito con pesche e prugne di stagione, ottimo!

 

Tartufi al cocco e ricotta (simil Raffaello)

venerdì 7 luglio 2006
Tartufi al cocco e ricotta (simil Raffaello)

I tartufi al cocco sono buonissimi, ricordano i famosi Raffaello ma sono più leggeri perchè fatti di ricotta. Senza cottura, basterà solo farli rassodare in frigo. E c’è anche la versione per bambini!

 

Gelo di mellone – Gelu ri muluna

martedì 4 luglio 2006
Gelo di mellone – Gelu ri muluna

Il gelo di mellone, un dolce tipo siciliano, estivo e veramente gustoso. Una crema di anguria molto bella da presentare in tavola e delicata e fresca per il palato.

 
 

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