Zuppa inglese alle more e lamponi

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Un dolce per mia sorella. Che cosa prepararle che le possa piacere, sorprendere e accontentare? Ho preso un libro di ricette che mi aveva regalato proprio lei ed ho estrapolato questa zuppa inglese alle more e lamponi.

zuppa_inglese-more-lamponi_03

Che dire, sono riuscita nel mio intento 🙂

Ingredienti: un pan di spagna, crema pasticcera, panna montata, more, lamponi, mandarinetto per la bagna.

Dopo aver preparato il pan di spagna (seguire il link negli ingredienti), ho preparato la crema pasticcera (seguire il link negli ingredienti). A parte ho poi montato la panna liquida fino a farla diventare bella gonfia e soda. Ho tagliato il pan di spagna per metterlo in due differenti pirofile di vetro non molto grandi e bagnato con un del mandarinetto. Ho atteso qualche minuto che il liquore si assorbisse bene e in una pirofila ho steso la crema in uno strato bello alto, nell’altra la panna montata. Ho decorato con more e lamponi sciacquati e ben asciugati.

zuppa_inglese-more-lamponi_01

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Commenti


  1. ma quante calorie ha il tuo blog? 🙂 z

    Commento by zop

  2. Non siamo a contare le calorie ma ad ascoltare la sinfonia di sapori di questa zuppa inglese!!! In ogni caso le calorie, come ogni cosa, sono del tutto relative… Brava, ottime anche le riprese!

    Commento by mattop

  3. capperi! ma quanto cucini-posti, faccio fatica a starti dietro. La zuppa inglese è da svenimento, con more e lamponi poi! mmm saluti golosi cat

    Commento by utente anonimo

  4. First of all: I appreciate your Engllish!! Very nice translation!

    Sabato prossimo ho una cena con amici, prenderò in seria considerazione il tuo Pan di spagna!

    Thanks!!

    Anna :))

    Commento by PortamiVia

  5. zop: hai ragione!:)

    mattop: grazie!

    cat: la versione con crema e sopra panna è la migliore SLURP

    anna: grazie Anna!

    Commento by FrancescaV

  6. Senza parole. Da farci “m’ama non m’ama” con quelle fragoline (e mangiarsele nel frattempo, ovviamente!!)

    Commento by utente anonimo

  7. michela: bello m’ama non m’ama;)

    giarina: no, sto a Roma, però posso spedirti qualcosa, che ne dici?

    Commento by FrancescaV

  8. ma cucini anche in inglese?

    basta, mi arrendo.

    non è che per caso abiti vicino a parma?

    così tanto per sapere

    ;)))

    Commento by giarina

  9. Carissima Francesca!

    Che bel dolce che hai fatto! Da bambina mi ricordo che mangiavamo spesso la pan di spagna ma purtroppo addesso non la mangiamo molto spesso.

    La crema … la frutta … tutto betto bello!

    E il tuo inglese è perfetto! Che bel sorpresa.

    Mille grazie per esser venuta alla festa!

    Bacioni!

    Ivonne

    http://www.creampuffsinvenice.ca


  10. ivonne: grazie a te Ivonne per l’invito, sono contenta che ti sia piaciuta la torta

    veronica: ho seguito alla lettera la ricetta di gennarino, prova e sono sicura che andrà benissimo

    Commento by FrancescaV

  11. ma come fa a venirti così bene il pan di spagna?

    il mio si affloscia sempre e mi tocca puntualmente comprarlo dal fornaio sotto casa.. sob sob…

    Veronica

    http://latestanelpiatto.blogspot.com

    Commento by utente anonimo

  12. Francesca, I can’t thank you enough for bringing such a beautiful dessert to our festa! I love the pictures, they make my mouth water! Thank you so much!

    Hugs,

    Lis


  13. Non si contano le calorie quando è belleo cosi questo doce con i frutti di bosco.

    Magnifico,

    Mamina


  14. Lis: thanks a lot Lis Kesses

    mamina: ti assicuro che facendolo e soprattutto mangiandolo non ho MAI pensato alle calorie 😉 Grazie mamina!

    Commento by FrancescaV

  15. Mmmm, sembra buonissima questa torta, specialmente con quella frutta fresca!

    Sono securo che visitero tuo blog spesso!

    Commento by utente anonimo

  16. Seeing all the colorful berries on the cake, and that gorgeous summer flowers behind, I feel like having a party right now!

    gattina


  17. Visto che sei “altrove”, mi concedo qualche salto indietro… buono anche questo dolce, ma se apriamo un circolo ricreativo “bloggers ai fornelli” ? 🙂 aspetto il tuo rientro e i tuoi racconti 🙂

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