Archivio di novembre 2006

Ceci con porri e verdure cotti nel wok

giovedì 30 novembre 2006
Ceci con porri e verdure cotti nel wok

Una cena sana e completa cucinando nel wok i ceci con porri e verdure. In mezz’ora si porta in tavola un piatto nutriente e corroborante, perfetto in inverno.

 

Composta di mele selvatiche

giovedì 30 novembre 2006
Composta di mele selvatiche

Una composta di mele semplice e deliziosa che non può proprio mancare in casa. Ve la propongo con la pectina, si fa prima visto che ci vuole molto a capare le mele!

 

Peperoni ripieni di pesce

giovedì 30 novembre 2006
Peperoni ripieni di pesce

I peperoni rossi ripieni di pesce bianco e cotti in forno sono un secondo semplice e veloce da preparare ma molto gustoso.

 

Fettine di vitello e foie gras al tartufo

giovedì 30 novembre 2006
Fettine di vitello e foie gras al tartufo

Le fettine di vitello si possono abbinare con il foie gras e la salsa tartufa. Per chi ama la carne è un abbinamento perfetto.

 

BIODOMENICA 1 Ottobre…

giovedì 30 novembre 2006

BIODOMENICA 1 Ottobre Se siete di Roma o domenica 1 ottobre passate da queste parti vi segnalo a Campo de’ Fiori, dalle 10 fino a sera, questa manifestazione per passeggiare tra golosità e posti tipicamente romani. Pensate che ad Amsterdam c’è il mercato biologico TUTTI i sabati! Cosa aspettate?

 

16 Ottobre 2006: WORLD BREAD DAY…

giovedì 30 novembre 2006

16 Ottobre 2006: WORLD BREAD DAY Giornata Mondiale del Pane Il pane… credo che ognuno pensandoci vi associerà sapori, odori, ricordi di vita, piacere condivisi. A me, di primo impatto, mi ricorda quando da adolescente evitavo di mangiarlo, forse perchè da piccola mio padre mi forzava a mangiare pane ad ogni pasto togliendomi il piacere della scelta. […]

 

TORTA RUSTICA GIARINA…

giovedì 30 novembre 2006
TORTA RUSTICA GIARINA…

TORTA RUSTICA GIARINA Perchè Giarina? Perchè questa torta rustica è dedicata a Lei , colorata come le sue tele autunnali, con un gusto un po’ piccante come il suo per le parole, perchè in questi primi giorni di pioggia ti avvolge con il suo calore come molte volte ciò che scrive avvolge le mie emozioni […]

 

SAN SEPOLCRO E PIERO DELLA FRANCESCA…

giovedì 30 novembre 2006

SAN SEPOLCRO E PIERO DELLA FRANCESCA Finesettimana di gite e di campagna, la nostra amata campagna umbra, che sempre ci accoglie generosa. Questo sabato io e Carloabbiamo deciso di uscire di casa per scoprire un posto pieno di fascino: San Sepolcro, in provincia di Arezzo. E’ un paesino molto ben tenuto nelle sue antichità, dove […]

 

Polpette di acciughe al pomodoro

giovedì 30 novembre 2006
Polpette di acciughe al pomodoro

Le polpette di acciughe al pomodoro rappresentano un secondo di pesce sfizioso e molto estivo, da portare in tavola la sera dopo una giornata di mare.

 

Un po’ di Amsterdam da guardare

giovedì 30 novembre 2006

Un finesettimana ad Amsterdam per vivere un’atmosfera di piacere e relax, gustando ottimi cibi nordici.

 
 

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