FRAGOLINE DI NEMI…

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FRAGOLINE DI NEMI

L’altra sera le ho trovate dal fruttivendolo e le ho comprate di corsa!
Le fragoline di Nemi sono molto famose qui a Roma e soprattutto ai Castelli, sono infatti del più piccolo paesino dei Castelli Romani, Nemi, che è anche il più delizioso e caratteristico, pieno di botteghe artigianali, tanti fiori e le sue fragoline.
Quando si va a fare una passeggiata tra i suoi vicoli, e poi ci si ferma a qualche tavoli a prendere qualcosa, questo qualcosa sono sempre le fragoline.
Hanno una loro forma caratteristica, piccola ed allungata, con tanti semini neri, ed un profumo fruttato intenso, poi il tutto si scioglie in bocca all’istante.
Se siete a Roma o passate di qui, Nemi è una bellissima gita che vi consiglio.
Le fragoline che ho comprato, la sera le ho gustate con un cucchiaio di succo di arancia spremuta, mezzo cucchiaio di maraschino e mezzo cucchiaio di zucchero di canna, ma per me il must è con panna appena montata

Commenti


  1. Le adoro, così come adoro la pizza alla pala di Nemi, il suo lago che d’inverno é un pò triste ma molto romantico e che dire della temperatura sempre fresca che anche in periodi come questo sono sicura, si riesce ad apprezzare?

    Appena potrò ci tornerò 🙂

    Commento by Ligeia

  2. …con la panna montata sono eccezionali! anch’io le preferisco così…piene di calorie!!S.

    Commento by utente anonimo

  3. …io ci farei un bel dolce al cucchiaio con crema chantilly…che ne dici? 😉

    Commento by giggimassi

  4. Ciao,

    bbbone le fragoline e bellissima Nemi!!!!!!

    ciao

    fil

    Commento by Filemazio

  5. Panna panna, senza alcun senso di colpa ;-))

    Vinaigrette

    Commento by utente anonimo

  6. io invece la panna la toglierei..copre troppo il sapore di queste delizie

    Zora

    Commento by utente anonimo

  7. Sara ancora la staggione delle fragoline quando saro a Roma alla fine di settembre?

    Mamina

    Commento by utente anonimo

  8. Ligeia: è vero è un posto delizioso in tutte le stagioni, con i suoi angoli caratteristici e cibo ottimo

    saffron: e piene di gusto ;P

    giggi: mmmm sì la crema chantilly così profumata ci starebbe benissimo

    fil: 🙂

    vinaigrette: panna bella spumosa e dolce:)

    zora: guarda, io le ho mangiate anche così e sono dolcissime

    mamina: a Nemi le trovi sempre:)

    Commento by FrancescaV

  9. Sembrano quasi dei gelsi verdi!!!

    Commento by Katalina

  10. ahem…volevo dire…gelsi rossi!

    Commento by Katalina

  11. agomast. grazie per questa utile informazione!

    Commento by FrancescaV

  12. Oltretutto

    nel lago di Nemi e’ stato importato e allevato in cattivita’ un pesce dal sud america . Si chiama Pesce Re e assomiglia ad una Argentina piu’ grande.

    Vi e’ un solo pescatore autorizzato e si chiama Franco, mi sembra di ricordare, e vale la pena di assaggiarlo nei ristoranti della zona. Carni bianche e delicate.Di sapore dolce e che pertanto si prestano a tutte le interpretazioni.

    Commento by agomast

  13. Carine… non vevo mai visto delle fragoline così lunghe…

    Ciao.

    Commento by utente anonimo

  14. grazie per le informzioni =) molto utili…sa tra 20 giorni parteciperò ad una gara =) e tra gli ingredienti ci sono anche quete deliziose fragoline

    Commento by francesca

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