Commenti a: Tortino di miglio e ricotta

Di: Daniela

Daniela — Sun, 30 Oct 2011 19:46:33 +0000

Complimenti per le tue ricette, riesci ad unire ingredienti diversi, colorati, saporiti, con armonia, dal gusto delicato

Di: ludo

ludo — Thu, 27 Oct 2011 16:05:25 +0000

Ho scoperto il miglio da circa un anno e lo uso per la prima colazione: per la cottura mi regolo più o meno come dice Francesca,però senza olio; una volta cotto , nel liquido caldo aggiungo fiocchi di cereali vari, lascio il tutto a fuoco basso ancora un paio di minuti, poi tolgo dal fuoco e aggiungo un po’ di latte. A questo punto scelgo tra un cucchiaio di miele o invece un trito si semi vari con pochissimissimo sale.
Farò senza dubbio al più presto il tortino di miglio e ricotta e grazie tante per le ricette cdosì accattivanti.
Ludo

Di: Bulgur | Diario di bordo

Bulgur | Diario di bordo — Thu, 15 Sep 2011 05:49:31 +0000

[...] non ne capisco il motivo…) , ma ugualmente buono e utile per fare le minestre. E non solo: http://www.francescav.com/2006/11/tortino-miglio-ricotta/ Like this:LikeBe the first to like this [...]

Di: FrancescaV

FrancescaV — Sun, 27 Mar 2011 15:57:09 +0000

bene lilli, mi sa che metto nella lista della spesa il miglio e me lo rifaccio presto anch’io, è un’ottima piatto unico, unito ad una fresca insalata, e mi fa tanto primavera Spero ti piaccia!

Di: lilli

lilli — Sun, 27 Mar 2011 14:47:26 +0000

Franci, sto provando a farlo, aggiungo un uovo perché me lo porto in ufficio e voglio che sia consistente.
Non ho il basilico e metto il rosmarino, e’ la prima volta che uso il miglio…vediamo.

Di: Tortini di verdure (senza uova) | FrancescaV

Tortini di verdure (senza uova) | FrancescaV — Sun, 07 Mar 2010 18:39:26 +0000

[...] il tortino miglio e ricotta, [...]

Di: cristina

cristina — Tue, 08 Dec 2009 11:08:46 +0000

……e naturalmente proverò anche questo, che va benissimo per mio figlio Simone celiaco! Appena avrò un altro po’ di tempo cercherò altre tue proposte senza glutine…

Di: Ricette | FrancescaV

Ricette | FrancescaV — Thu, 26 Nov 2009 10:19:11 +0000

[...] Tortino di miglio alla ricotta [...]

Di: delfina

delfina — Wed, 15 Apr 2009 07:13:17 +0000

ho scoperto stamattina il miglio perchè stiamo per fare una grande festa di Primavera al Parco di Levante a Cesenatico ed ai bambini faremo seminare il miglio. Ho cercato delle notizie per darle alle insegnanti perchè le leggano ai bambini. adesso mi è venuta voglia di provare a cucinarlo.
poi vi farò sapere

Di: Miglio, Farro, Kamut e Orzo: riscoprire cereali dimenticati e mangiare bene — Mamma Felice

Thu, 12 Feb 2009 07:01:47 +0000

[...] di miglio e ricotta (qui la ricetta [...]