Commenti a: Sushi al supermercato http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/ FrancescaV.com Diario di cucina e fantasia Wed, 19 Nov 2008 23:09:56 +0000 http://wordpress.org/?v=2.6.2 Di: FrancescaV http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-15675 FrancescaV Sun, 19 Oct 2008 21:13:48 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-15675 ciao <b>kru$ty</b> benvenuto sul blog! Ma sai che io il giap che dici non lo conosco? Devo assolutamente rimediare. Io di solito vado da Hamasei vicino piazza di Spagna o a quello vicino Piramide. Comunque ti confesso, dopo aver provato il ristorante giapponese a Melbourne questa estate non so se tornerò nei giap che ci sono a Roma! ;-) Veramente non so dirti nulla su rivenditori a Roma di pesce per sushi, rivolgo la domanda ai lettori che passeranno di qui. E grazie per la dritta sui prodotti da comprare a P.za Vittorio! ciao kru$ty benvenuto sul blog! Ma sai che io il giap che dici non lo conosco? Devo assolutamente rimediare. Io di solito vado da Hamasei vicino piazza di Spagna o a quello vicino Piramide. Comunque ti confesso, dopo aver provato il ristorante giapponese a Melbourne questa estate non so se tornerò nei giap che ci sono a Roma! ;-) Veramente non so dirti nulla su rivenditori a Roma di pesce per sushi, rivolgo la domanda ai lettori che passeranno di qui. E grazie per la dritta sui prodotti da comprare a P.za Vittorio!

]]> Di: Kru$ty http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-15642 Kru$ty Sat, 18 Oct 2008 14:16:27 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-15642 ciao!! Io e mia moglie siamo due assidui frequentatori di ristoranti etnici Romani, con una particolare predilezione per i giapponesi!! ;) a roma li abbiamo girati praticamente tutti ed il nostro preferito rimane sempre JINZA a S.Giovanni, uno dei pochi che ha il teppaniaki (il Tavolo/piastra dove il cuoco ti cucina davanti con fantastici giochi di suoni fatti con gli strumenti..) il pesce è sempre molto fresco e c'è una buona varietà di pietanze...non ci ha mai deluso anche se devo ammettere che la sua qualità ha prezzi abbastanza elevati... Dilettandoci anche tra i fornelli ci siamo spesso cimentati anche nella preparazione casalinga con buoni risultati, ma devo dire che ci manca sempre qualcosa... come ben saprete la preparazione del pesce per il sushi è abbastanza complesso e forse anche poco piacevole per il pesce stesso... ne consegue che il pesce comprato in pescheria per quanto buono non avrà mai lo stesso sapore del sushi che mangerete in giappone (vi posso assicurare che anche il salmone ha tutto un altro sapore..) Ora la domanda: conoscete dei rivenditori a roma che vendono specificatamente pesce per il sushi?? PS: Per ingredienti particolari, come tofu mirin aceto di riso, alghe, zenzero in salamoia e fresco e tutto il resto dovete provare il supermercato cinese di piazza vittorio... E' FORNITISSIMO!! ciao!!
Io e mia moglie siamo due assidui frequentatori di ristoranti etnici Romani, con una particolare predilezione per i giapponesi!! ;)

a roma li abbiamo girati praticamente tutti ed il nostro preferito rimane sempre JINZA a S.Giovanni, uno dei pochi che ha il teppaniaki (il Tavolo/piastra dove il cuoco ti cucina davanti con fantastici giochi di suoni fatti con gli strumenti..) il pesce è sempre molto fresco e c’è una buona varietà di pietanze…non ci ha mai deluso anche se devo ammettere che la sua qualità ha prezzi abbastanza elevati…

Dilettandoci anche tra i fornelli ci siamo spesso cimentati anche nella preparazione casalinga con buoni risultati, ma devo dire che ci manca sempre qualcosa…
come ben saprete la preparazione del pesce per il sushi è abbastanza complesso e forse anche poco piacevole per il pesce stesso… ne consegue che il pesce comprato in pescheria per quanto buono non avrà mai lo stesso sapore del sushi che mangerete in giappone (vi posso assicurare che anche il salmone ha tutto un altro sapore..)

Ora la domanda: conoscete dei rivenditori a roma che vendono specificatamente pesce per il sushi??

PS: Per ingredienti particolari, come tofu mirin aceto di riso, alghe, zenzero in salamoia e fresco e tutto il resto dovete provare il supermercato cinese di piazza vittorio… E’ FORNITISSIMO!!

]]> Di: iFadi http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-12465 iFadi Thu, 12 Jun 2008 14:16:06 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-12465 all'eurospin hanno la confezione della foto a 4.90 euri.....davvero niente male....giusto per cambiare dal solito panino in ufficio all’eurospin hanno la confezione della foto a 4.90 euri…..davvero niente male….giusto per cambiare dal solito panino in ufficio

]]> Di: tiziana http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-12288 tiziana Fri, 30 May 2008 19:22:52 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-12288 ...all'ipercoop ho trovato una scatola che contiene gia tutto per fare il sushi! Riso, alga nori, wasabi, stuoino per rools, soia... non resta che cuocere il riso e seguire le indicazioni! costa meno di 5 € ed è buono! …all’ipercoop ho trovato una scatola che contiene gia tutto per fare il sushi!
Riso, alga nori, wasabi, stuoino per rools, soia… non resta che cuocere il riso e seguire le indicazioni!
costa meno di 5 € ed è buono!

]]> Di: ciccio e nina http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-11907 ciccio e nina Sun, 11 May 2008 19:13:38 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-11907 Stiamo impazzendo dalla voglia di rimangiarlo ma non lo troviamo più aiutateci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Stiamo impazzendo dalla voglia di rimangiarlo ma non lo troviamo più aiutateci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

]]> Di: Angelo http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-11682 Angelo Sat, 26 Apr 2008 08:16:00 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-11682 Salve a tutti i gastronauti,sono appassionato di cucina giap...ma solo nei ristoranti.Avendo lavorato in giro per il mondo posso dirvi che ho trovato un OTTIMO rist.giap a Cascais (Portogallo).Ottimo ambiente,cibo buono,accoglienza tipica giapponese,insomma una botta di ...vita!!! Vivendo in una città di mare,più volte mi è venuta voglia di prepararmi un buon sushi ma...ho letto di batteri nel tonno e che bisogna surgelare il pesce prima di prepararlo...chi mi da qualche notizia? d allora mi conviene comprare il pesca congelto al market o meglio comprarmi il pesce da congelare? A Pescara ho trovato il sushi in vaschetta "daily made" all'Auchan...raga OTTIMO,specie per il pranzo take away. Saluti e a presto Angelo Salve a tutti i gastronauti,sono appassionato di cucina giap…ma solo nei ristoranti.Avendo lavorato in giro per il mondo posso dirvi che ho trovato un OTTIMO rist.giap a Cascais (Portogallo).Ottimo ambiente,cibo buono,accoglienza tipica giapponese,insomma una botta di …vita!!!
Vivendo in una città di mare,più volte mi è venuta voglia di prepararmi un buon sushi ma…ho letto di batteri nel tonno e che bisogna surgelare il pesce prima di prepararlo…chi mi da qualche notizia? d allora mi conviene comprare il pesca congelto al market o meglio comprarmi il pesce da congelare?
A Pescara ho trovato il sushi in vaschetta “daily made” all’Auchan…raga OTTIMO,specie per il pranzo take away.
Saluti e a presto
Angelo

]]> Di: lorenzo http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-11652 lorenzo Thu, 24 Apr 2008 14:03:53 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-11652 io lo faccio in casa e ne faccio mezzo chilo con 10E... io lo faccio in casa e ne faccio mezzo chilo con 10E…

]]> Di: Federico http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-10475 Federico Mon, 18 Feb 2008 10:04:12 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-10475 C'è qualcuno esperto di rice cooker? Sono indeciso tra questi tre modelli ( mi servirà sia per fare il ghoan che il riso in generale): Zojirushi amazon.com/Zojirushi-NS-ZCC10-Cooker-Warmer-Premium/dp/B00007J5U7 Sanyo amazon.com/Sanyo-ECJ-D100S-Micro-Computerized-Steamer-Stainless/dp/B000260JPS/ref=pd_sbs_k_title_6 Panasonic amazon.com/Panasonic-SR-NA10-Cooker-Advanced-Technology/dp/B000E16FYK/ref=pd_sbs_k_title_4 Dovrò comprarla su amazon perche non ho trovato siti italiani od europei che le vendano, e mi hanno sconsigliato le cuociriso cinesi che costano 20-30 euro. PS: Sapete quanto pagherò di spedizione ed eventuale dogana? Grazie per le eventuali info! C’è qualcuno esperto di rice cooker?
Sono indeciso tra questi tre modelli ( mi servirà sia per fare il ghoan che il riso in generale):
Zojirushi
amazon.com/Zojirushi-NS-ZCC10-Cooker-Warmer-Premium/dp/B00007J5U7
Sanyo
amazon.com/Sanyo-ECJ-D100S-Micro-Computerized-Steamer-Stainless/dp/B000260JPS/ref=pd_sbs_k_title_6
Panasonic
amazon.com/Panasonic-SR-NA10-Cooker-Advanced-Technology/dp/B000E16FYK/ref=pd_sbs_k_title_4

Dovrò comprarla su amazon perche non ho trovato siti italiani od europei che le vendano, e mi hanno sconsigliato le cuociriso cinesi che costano 20-30 euro.
PS: Sapete quanto pagherò di spedizione ed eventuale dogana?
Grazie per le eventuali info!

]]> Di: anna http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-9532 anna Thu, 03 Jan 2008 17:17:19 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-9532 c'è qualcuno che fa sushi i casa'? io faccio discretamente i roll ma ho difficoltà a fidarmi del pesce crudo. Sapete dirmi i rischi e come si fa a vedere se è fresco? c’è qualcuno che fa sushi i casa’? io faccio discretamente i roll ma ho difficoltà a fidarmi del pesce crudo. Sapete dirmi i rischi e come si fa a vedere se è fresco?

]]> Di: walter http://www.francescav.com/2007/01/sushi-supermercato/#comment-9475 walter Sun, 30 Dec 2007 20:27:45 +0000 wp-splinder:http://francescav.splinder.com/post/10520424#comment-9475 quoto..provato l'altra sera...ho una scimmia di sushi da 2 giorni...poco piu di 5 € all'esselunga e passa la paura... quoto..provato l’altra sera…ho una scimmia di sushi da 2 giorni…poco piu di 5 € all’esselunga e passa la paura…

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