Nuova sezione ‘Speciali’

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Ho pensato, per mia e vostra comodità, di creare nella colonna di destra una nuova sezione che ho chiamato ‘Speciali‘. Questo per segnalarvi dei file pdf che potete scaricare e conservare. Per ora trovate il completo ‘Ricettario della Macchina del Pane’ di Gielleffe, nato dal Forum dell’olio Carli e sempre sul pane ‘Il mio Pane’ di P.Brunati, altro bellissimo ricettario sulla Macchina per il Pane. Una curiosità: tutte e 2 i ricettari sono stati fatti da 2 uomini 🙂
Siccome tutte e 2 i file sono molto grandi, cioè sono fatti di tante pagine, rimane difficoltosa la stampa su carta, quindi vi consiglio di salvarli in una cartellina nel pc e consultarli con la ricerca di parole chiave, per trovare la ricetta che vi interessa al momento. Prossimamente aggiungerò alla lista il pdf del mio intervento al Maisazi Food Event, mica vi eravate dimenticati che ve ne dovevo parlere vero? 😉
Se conoscete ricettari a tema su qualsiasi tipo di cibo o cottura segnalatemeli che, se riterrò opportuno, li aggiungerò.

Commenti


  1. grazie mille per la nuova sezione…. è molto interessante… ti è mai capitato di scaricare i pdf di coquinaria? Sono carini!

    Baciotti influenzati

    Commento by Cuochetta

  2. Ottima idea la nuova sezione. Purtroppo la macchina per il pane non ce l’ho (ancora!), ma sono curiosissima di leggere il tuo intervento. ciao 🙂

    Commento by k

  3. ciao francesca!! sono molto presa in qs giorni, ma non mi dimentico di te… so che parti per parigi nel we… fai buon viaggio!!! vai a mangiarti dei macarons da pierre hermé e coccolati passeggiando qua e là.. aria nuova, serve! bisous

    Commento by adina

  4. Grazie Francesca per le tue raccolte di ricette per MDP, sono sempre alla ricerca di nuove idee. Sono entusiasta di aver fatto questo acquisto, ma non ho ancora iniziato una raccolta di ricette specifiche. Un abbraccio. Marinella

    Commento by Marinella

  5. Ciao Francy bella idea…io ho scaricato un po’ di pdf in questo sito http://www.coquinaria.it/new_index1024.html sul pane sulla pasticceria etc… dai un occhio è molto interessante… baci e buon w.e.
    Anna

    Commento by Anna

  6. Commento by Anna

  7. Grande idea quella della sezione approfondimenti. Mi salvo subito i pdf e inizio a consultarli, mi piace sperimentare con la MdP! Grazie Franci! 🙂

    Commento by Pip

  8. Mi fa piacere sapere che questa sezione vi piace, come è piaciuta a me 🙂

    cuochetta: quelli di coquinaria li ho visti di sfuggita, li guarderò meglio grazie per lo spunto

    k: le ricette per MdP posso comunque darti spunti per dei pani da fare a mano. Prossimamente il mio intervento 🙂

    adina: grazie cara! Ho letto il tuo post sui macarons, provvederò. Hai ragione, w l’aria nuova!

    marinella: mi fa piacere che ti siano utili, ora devi mettere la macchina a lavoro 😛

    anna: grazie per il link lo guarderò

    pip: grazie a te per l’entusiasmo

    Commento by Francescav

  9. Anch’io sto pensando di comprare la macchina per il pane, ho solo paura che mi piaccia troppo
    ;P

    Commento by Arame

  10. Cara Francescav,
    provo ad inviarti per mail il ricettario (spagnolo/latino) del National Institutes of Health (USA) sulle ricette latine “sane & salutari”.
    Vedrai, è molto carino anche se non è facile trovare alcuni ingredienti.
    Della serie: A tavola facciamoci del bene (in tutti i sensi). :-]
    Pizzette affettuose!
    Enrico
    PS: grazie della visita.

    Commento by flat eric

  11. AriPS: volevo dire (spagnolo/inglese), sorry.

    Commento by flat eric

  12. arame: eheh guarda per me non è stato amore a prima vista, anzi, ma piano piano la sto apprezzando sempre di più.

    flat eric: ricevuto! Grazie è molto bello, quanto prima lo metterò online.

    Commento by Francescav

  13. Ottima l’idea della sezione approfondimenti, Francesca. Ovviamente PDF ottimizzati eh? Mi raccomando 😛

    Commento by fradefra

  14. Fradefra ottimizzati? mi devi scrivere 2 righe privatamente in proposito! 🙂

    Commento by Francescav

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