Commenti a: Libri di cucina francesi

Di: mariangela

mariangela — Mon, 31 May 2010 07:45:58 +0000

francesca mi potresti dire come poter acuistare il libro agar agar

Di: Petali di rosa cristallizzati | FrancescaV

Petali di rosa cristallizzati | FrancescaV — Sun, 21 Mar 2010 16:53:36 +0000

[...] di cristallizzare i petali di rosa l’ho presa dal libro francese sui cake, Cakes Maison, acquistato l’hanno scorso a Parigi. I petali di rosa cristallizzati mi sono serviti per [...]

Di: Sabre porcellane | FrancescaV

Sabre porcellane | FrancescaV — Mon, 26 Oct 2009 08:29:43 +0000

[...] I segreti di Parigi » « Libri di cucina francesi [...]

Di: Muffin di pasta piccante | FrancescaV

Muffin di pasta piccante | FrancescaV — Wed, 16 Sep 2009 12:21:16 +0000

[...] Monday Spicy, Sweet and Savoury organizzato da Gourmet. Avevo adocchiato questa ricetta appena ho comprato a Parigi il libro e questa mi sembrava proprio l’occasione giusta per provarli. L’idea di preparare dei [...]

Di: Plumcake di farro con marmellata di pesche | FrancescaV

Plumcake di farro con marmellata di pesche | FrancescaV — Fri, 04 Sep 2009 16:14:12 +0000

[...] colazione, leggero, gustoso, e appunto con la marmellata Per la ricetta ho preso spunto dal libro ‘Cake Maison’ comprato a Parigi riadattata per [...]

Di: Lemon curd | FrancescaV

Lemon curd | FrancescaV — Sun, 26 Oct 2008 23:34:40 +0000

[...] giorno sfogliavo il già citato ‘Cake Maison’ e mi sono soffermata su una ricetta di cake con la lemon curd, una classica ricetta inglese. Mi [...]

Di: francesco

francesco — Thu, 27 Dec 2007 18:01:23 +0000

la citta dei miei sogni e parigi e a me piace il libro soupes presto diventero uno chef ciao ciao

Di: lory

lory — Thu, 12 Apr 2007 18:29:16 +0000

Che bella Parigi!
In questo periodo sulla blogosfera francese di cucina il libro agar agar è ovunque, come ti sembra?
Io preferisco i cake,…sono una golosa!!!
un bacione

Di: franny

franny — Sun, 08 Apr 2007 16:05:34 +0000

accc! niente carni rosse…. poco male, aspetto comunuqe con ansia tutto il resto!

Di: Marinella

Marinella — Thu, 05 Apr 2007 12:14:25 +0000

Si trovano nelle librerie più grosse, sono della serie dei dizionari Larousse, sono volumi abbastanza spessi, io ho: Larousse de la cuisine, le petit larousse de la cuisine (sono diversi), les cuisines du monde, le peti larousse des vins. Sono illustrati e una vera miniera di idee, ma sono già più impegnativi come costo. E si trovano molte preparazioni passo a passo anche su preparazioni difficili da realizzare. Buon proseguimento!