Come promesso più di tre mesi fa (!) ecco l’intervento che ho fatto alla Tavola Rotonda del Maisazi Food Event del 2 marzo 2007 alla scuola di cucina Altopalato di Milano, prima di gustare i piatti da noi cucinati . Ad avere più tempo sicuramente l’avrei pubblicato prima, ma meglio tardi che per nulla no? 
. Ve lo lascio in formato .pdf da poter scaricare e leggere. Lo metterò anche in modo permanente nella pagina degli Speciali dove raccolgo i miei documenti e quelli di altre persone, per metterli a disposizione in modo gratuito per chi ne avesse bisogno. Ogni commento e/o suggerimento al mio articolo sarà preso in considerazione come faccio ogni volta.
Ecco di seguito l’intervento:
La rete delle ricette e le ricette della rete.
[Se non avete Acrobat Adobe Reader scaricatelo gratuitamente qui.]
Grazie!
Loading ...
