Commenti a: Ricettari Macchina del Pane: aggiornamenti

Di: Ross

Ross — Sun, 30 Nov 2014 00:00:00 +0000

Ho la macchina del pane della Severin, ma sino ad ora non è che sia riuscita a fare del pane ben lievitato, specialmente il pane con la farina di kamut, che mi rimane sempre appiccicoso e bagnato, incordato, nella fase dell’impasto, e poco lievitato dopo la cottura, malgrado il sapore sia buono. Potete darmi qualche consiglio? Grazie!

Di: gabri

gabri — Sun, 30 Nov 2014 00:00:00 +0000

ho una macchina del pane kenwood e mi trovo abbastanza bene. dove trovate altre ricette che non siano quelle del ricettario annesso alla macchina? siti utili?
certo che questa macchina è davvero una bella invenzione!!!!
grazie per le vosre risposte e buoni panini a tutti……

Di: patrizia

patrizia — Thu, 30 Nov 2017 00:00:00 +0000

Ho la mdp Alice. Ho provato più volte a fare il pane semiintegrale ma mi si sgonfia al centro. Cosa sbaglio? Questo è il mio procedimento. Metto nel fondo del cestello 255 ml di acqua con un cucchiaino di sale. Aggiungo 210 gr di fariina integrale, 200 gr. di farina OO, 10 gr di burro, un cucchiaino di zucchero e 12 gr di lievito facendo attenzione che non vada a contatto con i liquidi. Ho provato a impostare il programma integrale. La seconda volta ho provato con il programma base e la terza volta con il programma francese. Stesso risultato. Cosa mi consigli?

Di: wookie

wookie — Mon, 30 Nov 2015 00:00:00 +0000

Tutti in questi giorni mi parlano della miracolosa fantascientifica macchina del pane.. Ma è davvero utile? Che marca suggerite? SUGGERITE, SUGGERITE!! HELP!

Di: salvo

salvo — Mon, 30 Nov 2015 00:00:00 +0000

ciao, ho letto qualche tuo post e pdf,ho comprato la mdp, una moulinex,snobbando la princess e la severin,scoprendo poi sul web che sono tra le migliori, ad ogni modo,ho usato la ricetta del pane francese,doratura media, cottura 3ore28minuti-ho usato una decina di grammi di lievito di birra(intuendo che corrispondesse ad 0,5cucc.no di quello chimico) risultati decenti per essere il primo tantativo, ha un retrogusto che ricorda l’odore della macchina,ma credo che svanirà man mano che si andrà avanti con i tentativi,ma quando ho girato la pagnottina mi sono chiesto a che punto della preparazione vada tolto il miscelatore… o è normale lasciarlo dentro fino alla fine?
ho dovuto evitare la ricetta del pane classico, non avevo il latte in polvere…(ma ho letto da qualche parte che è sostituibile cn acqua e latte liquido , ovvero se l’acqua è 500 ml se ne miscelano 250 di acqua e 250 di latte, me lo confermi anche tu?)
rispondimi in mail per favore,
attendo cn ansia i tuoi preziosi suggerimenti ,
salvo.

Di: Francescav

Francescav — Fri, 30 Nov 2012 00:00:00 +0000

perec: certamente, scrivimi in email.

Di: perec

perec — Tue, 30 Nov 2010 00:00:00 +0000

grazie infinite, fra. devo chiedere aiuto per la mia macchina del pane. posso mettermi in contatto con te?

Di: dolceviola

dolceviola — Sun, 30 Nov 2014 00:00:00 +0000

Purtroppo non ho la macchina del pane!!
Aspetto anch’io il ricettario dei fichi, grazie!!
Ciao Francesca

Di: paola

paola — Wed, 30 Nov 2011 00:00:00 +0000

Ciao Francesca, un salutino veloce per augurarti una buona gironata.
A presto

Di: Maria Giovanna

Maria Giovanna — Tue, 30 Nov 2010 00:00:00 +0000

Grazie della segnalazione, sono entrata da poco nel club della mdp e questi pdf sono davvero utili!