Commenti a: Ricettari Macchina del Pane: aggiornamenti http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/ FrancescaV.com Diario di cucina e fantasia Wed, 08 Sep 2010 22:49:27 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Di: FrancescaV http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-82956 FrancescaV Tue, 07 Sep 2010 07:17:03 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-82956 <b>Macchina del pane Kenwood</b>, non conosco la Kenwood ma in linea di massima devi sempre integrare le ricette con l'esperienza diretta con la macchina del pane. Se però non ti cuoce può anche essere che la macchina sia fallata. In bocca al lupo. Macchina del pane Kenwood, non conosco la Kenwood ma in linea di massima devi sempre integrare le ricette con l’esperienza diretta con la macchina del pane. Se però non ti cuoce può anche essere che la macchina sia fallata. In bocca al lupo.

]]> Di: Macchina del pane kenwood http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-82932 Macchina del pane kenwood Mon, 06 Sep 2010 10:45:54 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-82932 Ciao a tutti, sono abbastanza disperata... Tento di fare il pane con la Kenwood da almeno 4 mesi, ma senza buoni risultati... O non lievita o non cuoce. Mi assicurate che le ricette fornite insieme alla macchina sono da seguire alla lettera e che all'interno della macchina c'è solo una resistenza? Grazie a tutti! Ciao a tutti,

sono abbastanza disperata… Tento di fare il pane con la Kenwood da almeno 4 mesi, ma senza buoni risultati… O non lievita o non cuoce.
Mi assicurate che le ricette fornite insieme alla macchina sono da seguire alla lettera e che all’interno della macchina c’è solo una resistenza?

Grazie a tutti!

]]> Di: walter http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-81215 walter Sat, 22 May 2010 19:04:00 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-81215 vorrei sapere se esiste una ricetta per il pane azzimo con la macchina del pane vorrei sapere se esiste una ricetta per il pane azzimo con la macchina del pane

]]> Di: FrancescaV http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-79762 FrancescaV Fri, 05 Mar 2010 19:34:58 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-79762 ciao <b>Alasia</b>, benvenuta e grazie di aver voluto lasciare una traccia delle tue visite. E soprattutto grazie per i tuoi complimenti, molto belli. Spero che l'influenza vada meglio, e che soprattutto tornerai a trovarmi su queste pagine. Ci conto :-) E in ogni caso ti suggerisco di iscriverti alla newsletter, che invio bisettimanalmente, che ne dici? ciao Alasia, benvenuta e grazie di aver voluto lasciare una traccia delle tue visite. E soprattutto grazie per i tuoi complimenti, molto belli. Spero che l’influenza vada meglio, e che soprattutto tornerai a trovarmi su queste pagine. Ci conto :-) E in ogni caso ti suggerisco di iscriverti alla newsletter, che invio bisettimanalmente, che ne dici?

]]> Di: Alasia http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-79760 Alasia Fri, 05 Mar 2010 17:40:00 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-79760 Buondi', nel documentarmi sulla yerba mate, visto che ne ho e non so precisamente che uso farne ..... mi imbatto in qs notevole blog che, oltre alle notizie che cercavo, mi svela un mondo a me finora sconosciuto... Essendo di solito sempre in ufficio tra le scartoffie, ignoravo qs realtà. E' stata una scoperta piacevolissima ! Complimenti davvero ! Bel sito, bei contenuti, belle ricette, belle foto e belle persone. Tutto esposto con sapiente garbo e leggerezza dalla fantasiosa autrice. Sono 2 giorni che sono a casa con l'influenza e non mi stanco di curiosare tra ricette e commenti.... quasi, quasi mi sto convincendo ad acquistare la macchina del pane... Un peccato doverlo lasciare, a guarigione avvenuta, questo "Favoloso mondo di Amelie".... Buondi’, nel documentarmi sulla yerba mate, visto che ne ho e non so precisamente che uso farne ….. mi imbatto in qs notevole blog che, oltre alle notizie che cercavo, mi svela un mondo a me finora sconosciuto… Essendo di solito sempre in ufficio tra le scartoffie, ignoravo qs realtà. E’ stata una scoperta piacevolissima ! Complimenti davvero ! Bel sito, bei contenuti, belle ricette, belle foto e belle persone. Tutto esposto con sapiente garbo e leggerezza dalla fantasiosa autrice. Sono 2 giorni che sono a casa con l’influenza e non mi stanco di curiosare tra ricette e commenti…. quasi, quasi mi sto convincendo ad acquistare la macchina del pane… Un peccato doverlo lasciare, a guarigione avvenuta, questo “Favoloso mondo di Amelie”….

]]> Di: Maria Grazia http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-79467 Maria Grazia Mon, 22 Feb 2010 12:19:23 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-79467 Con la nuova Severin 3986: ricetta: 300 ml tra latte e acqua, 600 tra farina di grano, manitoba, e poca 00, 2 misurini olio oliva 2 piccoli di sale e 1 di zucchero, 1 bustina + un po' della seconda di lievito secco per pane e pizze. Programma 5 cottura max (ben cotto) Al beep aggiunto 1/2 tazza noci spzzettate. E' venuto bellissimo dorato e buonissimo. Lo conservo (dopo raffreddamento) in busta per surgelati ma fuori del frigo e per 4 gg è perfetto. Poi eventualmente lo si scalda n po' sul tostapane,ma poco. Con la nuova Severin 3986: ricetta:
300 ml tra latte e acqua, 600 tra farina di grano, manitoba, e poca 00, 2 misurini olio oliva 2 piccoli di sale e 1 di zucchero, 1 bustina + un po’ della seconda di lievito secco per pane e pizze.
Programma 5 cottura max (ben cotto)
Al beep aggiunto 1/2 tazza noci spzzettate.
E’ venuto bellissimo dorato e buonissimo.
Lo conservo (dopo raffreddamento) in busta per surgelati ma fuori del frigo e per 4 gg è perfetto.
Poi eventualmente lo si scalda n po’ sul tostapane,ma poco.

]]> Di: La cucina anticrisi | FrancescaV http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-23591 La cucina anticrisi | FrancescaV Mon, 25 May 2009 08:30:15 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-23591 [...] le altre tecniche, così ci si diverte di più e si sperimenta. Possiamo fare in casa il pane con la macchina del pane,  il pane senza impasto, il pane con la pasta madre, o i pani veloci, con lievito di birra o senza [...] [...] le altre tecniche, così ci si diverte di più e si sperimenta. Possiamo fare in casa il pane con la macchina del pane,  il pane senza impasto, il pane con la pasta madre, o i pani veloci, con lievito di birra o senza [...]

]]> Di: daisy http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-23374 daisy Wed, 13 May 2009 08:41:25 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-23374 ciao!!!si è rialzato!!!!!incredibile...non di cosi tanto come era all'inizio ma è venuto bene, per essere il primo "non -sasso!"grazie!!!! ed ora come si conserva?stanotte l'ho messo in un sacchetto di plastica e stamattina è morbido...da tostare senò risulta gommoso...berò tostato è ottimo! volevo provare un tipo integrale ora...i semi si aggiungono al bip giusto?ma li mischia...per averli sopra? grazie mille....un sito che è una bella scoperta! ciao!!!si è rialzato!!!!!incredibile…non di cosi tanto come era all’inizio ma è venuto bene, per essere il primo “non -sasso!”grazie!!!!
ed ora come si conserva?stanotte l’ho messo in un sacchetto di plastica e stamattina è morbido…da tostare senò risulta gommoso…berò tostato è ottimo!
volevo provare un tipo integrale ora…i semi si aggiungono al bip giusto?ma li mischia…per averli sopra?
grazie mille….un sito che è una bella scoperta!

]]> Di: FrancescaV http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-23359 FrancescaV Tue, 12 May 2009 16:54:39 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-23359 ciao <b>daisy</b>, forse rispetto al tipo di farina che usi hai utilizzato troppa acqua? Di solito, se il pane si affloscia al centro il motivo principale potrebbe essere questo. E hai messo gli ingredienti nella macchina del pane nell'ordine suggerito nelle istruzioni della macchina? ciao daisy, forse rispetto al tipo di farina che usi hai utilizzato troppa acqua? Di solito, se il pane si affloscia al centro il motivo principale potrebbe essere questo. E hai messo gli ingredienti nella macchina del pane nell’ordine suggerito nelle istruzioni della macchina?

]]> Di: daisy http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/comment-page-1/#comment-23354 daisy Tue, 12 May 2009 15:03:34 +0000 http://www.francescav.com/2007/08/ricettari-macchina_del_pane/#comment-23354 ciao!ho la serverin e sono alla 3 prova, le prime due terribili....sassi.. alla terza, oggi (ancora in corso) sembrava tutto perfetto, ho usato la tua ricetta, le tue dosi...tutto bene. 10 minuti fa sono andata a vedere e la forma del pane era bella alta, lucida...perfetta....mancavano 2 ore ancora... ora sono stata e la forma è "caduta"....bassa bassa su se stessa...come un souffle mal riuscito!!cosa succede???aiutooo....fermo tutto e mi evito 2 ore per niente?potrà mai tornare su? grazie mille....ciao ciao!ho la serverin e sono alla 3 prova, le prime due terribili….sassi..
alla terza, oggi (ancora in corso) sembrava tutto perfetto, ho usato la tua ricetta, le tue dosi…tutto bene.
10 minuti fa sono andata a vedere e la forma del pane era bella alta, lucida…perfetta….mancavano 2 ore ancora…
ora sono stata e la forma è “caduta”….bassa bassa su se stessa…come un souffle mal riuscito!!cosa succede???aiutooo….fermo tutto e mi evito 2 ore per niente?potrà mai tornare su?
grazie mille….ciao

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