Commenti a: Cucina consapevole: la pasta madre

Di: Sacrofano, mercatini bio e Antonio Bernardi | Il Pasto Nudo

Sacrofano, mercatini bio e Antonio Bernardi | Il Pasto Nudo — Thu, 29 Dec 2011 16:22:57 +0000

[...] di preparare il pane in casa con la pasta madre, prima sul sito della mitica Francesca, che ospitò i miei primi imbarazzatissimi passi, poi, dopo una manciata di mesi, sul mio blog [...]

Di: Sacrofano, organic markets and Antonio Bernardi | Il Pasto Nudo

Sacrofano, organic markets and Antonio Bernardi | Il Pasto Nudo — Thu, 29 Dec 2011 15:51:19 +0000

[...] you to practice a homemade bread with the sourdough, through Francesca’s website, who hosted my first very embarrassed steps, then, after a fistful of months, from my newborn [...]

Di: Sacrofano, organic markets and Antonio Bernardi | il Pasto Nudo (english version)

Fri, 04 Nov 2011 09:01:20 +0000

[...] you to practice a homemade bread with the sourdough, through Francesca’s website, who hosted my first very embarrassed steps, then, after a fistful of months, from my newborn blog.At the same time, I encouraged to buy [...]

Di: Le fantastiche avventure di Grimmo nel mondo della panificazione « Essenza Indivisibile

Tue, 25 Oct 2011 06:11:31 +0000

[...] ho iniziato a seguire la ricetta di FrancescaV, c’è stato qualche miglioramento ma niente di esaltante. Tuttavia dopo quasi un mese di [...]

Di: NoiRisparmiamo » COME FARE LA PASTA MADRE O PASTA ACIDA O MADRE ACIDA

NoiRisparmiamo » COME FARE LA PASTA MADRE O PASTA ACIDA O MADRE ACIDA — Tue, 16 Aug 2011 11:10:15 +0000

[...] Pasta madre con procedimento lungo e panificazione > Cucchiaio di legno Pasta madre con procedimento lungo > Francesca V [...]

Di: Esperimenti con la pasta madre | Le (eco) idee tascabili

Esperimenti con la pasta madre | Le (eco) idee tascabili — Mon, 28 Mar 2011 12:35:56 +0000

[...] molto maturo ricco di sostanze zuccherine (come le mele, le uvette, le albicocche), oppure il miele. La pasta madre si utilizza al posto del lievito per fare pane, pizze, focacce; contiene più [...]

Di: La pasta madre #8 | FrancescaV

La pasta madre #8 | FrancescaV — Wed, 02 Mar 2011 13:18:26 +0000

[...] Vi ricordo che sul blog trovate tutto il procedimento (e i tanti commenti che consiglio a chiunque sia interessato a procedere con la pasta madre di leggere, sono una miniera di suggerimenti e dritte preziosissimi) per creare la vostra pasta madre. [...]

Di: La pasta madre #9 | FrancescaV

La pasta madre #9 | FrancescaV — Wed, 02 Mar 2011 13:15:14 +0000

[...] siamo arrivati al nono spazio dedicati a tutti gli sperimentatori ed utilizzatori di pasta madre. Dovevo correre ai ripari per salvare i commenti (più di 160!) della pasta madre #8 ad un [...]

Di: La pasta madre #7 | FrancescaV

La pasta madre #7 | FrancescaV — Sun, 09 Jan 2011 08:24:19 +0000

[...] di nuovo a convogliare il nutrito gruppo degli appassionati di pasta madre in un nuovo spazio, visto che anche La pasta madre #6 ha raggiunto da un po’ un alto numero [...]

Di: La pasta madre #5 | FrancescaV

La pasta madre #5 | FrancescaV — Wed, 15 Dec 2010 08:05:45 +0000

[...] Raggiunto il limite massimo, anzi superato da tanto, dei commenti al post La pasta madre #4 continua qui lo scambio e la discussione sulla pasta madre. [...]