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Ricette con le fragole

Ricette con le fragole Oggi andavo a fare la spesa e mi è venuta in mente questa cosa: ‘Perchè non raccogliamo tutti insieme le ricette con le fragole, che siamo in piena stagione fragole e ci sono ancora tanti modi per assaporarle’? Son tornata a casa, ho fotografato una delle fragole che ci sono nel mio frigo e mi sono messa al pc a creare questo logo per l’iniziativa (il primo che faccio!!). La cosa è molto semplice: chi vuole mi segnala il link della sua ricetta con le fragole nei commenti a questo post o per email (questa la conoscete ormai, per chi è nuovo di queste pagine basta cliccare in alto nella colonna di destra). E spargete la voce. Io piano piano farò la lista della spesa…ops delle ricette fragolose qui nel post. Comincio io con le mie ricette, che già son tre, ma una quarta è pronta in bozza ed un’altra ancora è nata già nella mia testolina ;-)

E voi cosa avete preparato con le fragole?

Orange curd, fragole e cioccolato Orange curd, fragole e cioccolato
Risotto con le fragole e le rose Risotto fragole e rose
Far breton alle fragole e mandorle Far breton alle fragole e mandorle
Risotto con le fragole Risotto con le fragole
Carpaccio di fragole Carpaccio di fragole con crème fraîche
Crostatine di fragole e strawberry curd Tartellette allo strawberry curd
Carpaccio di fragole con semi di zucca Carpaccio di fragole e semi di zucca
Cheesecake fragole e basilico Cheesecake fragole e basilico

Commenti

  1. Simona

    Idea carinissima e logo troppo simpatico. Entro quando? Ho un paio di candidate.

  2. FrancescaV

    Senza limti di tempo Simona, quando cuciniamo qualcosa con le fragole, segnalazione :-) Ti piace il logo? Sono contenta! Io sono molto orgolgiosa del mio lavoro, perchè è la prima volta che mi cimento e qualcosa ho tirato fuori.

  3. lenny

    Complimenti per l’idea e per il logo: ho già qualche idea!!!!
    Ultimamente mi sono impigrita un pò e non sto preparando più come prima, ma questa idea mi entusiasma molto: mi metto presto al lavoro.
    Baci

  4. maricler

    Beh, il risotto con le fragole l’ho già fatto… Questo il link
    http://www.thechefisonthetable.com/dblog/articolo.asp?articolo=172
    Ne ho un’altra da proporre ma la sto aggiustando… Sempre complimenti per l’iniziativa!

  5. fabdo

    Tesora sei una fucina di idee tu! 1.000.000 ne pensi…1.000.000 ne fai!!!! ;)
    Allora, ti propongo questo carpaccio di fragole, una delle primissime ricette postate l’anno scorso di questi tempi. Fatte così le fragole sono buonissime, freschissime e facilissime! :)

    bacionissimi ^.^

  6. SenzaPanna

    Ciao, ti ho dato il premio Eccellenza!!

    http://senzapanna.blogspot.com/2008/05/premio-eccellenza.html

  7. Lory

    Francesca questo fatto ieri potrebbe andar bene?

    http://lamercantedispezie.blogspot.com/2008/05/strawberry-curdtutto-per-voi.html

    bacione

  8. Annalisa

    Ho provato il risotto fragole e rose. Per 12 persone…… non è rimasto un chicco, e io ero l’unica donna del gruppo. Sto elaborando un’arrosto, appena l’ho perfezionato lo mando. Ciao!

  9. Paola

    Bellissima iniziativa, dopo quella del tiramisù di Mariluna, ora tu con le fragole. A breve ti posto una ricettina

  10. Alex

    Carissima, di ricette di fragole ne ho alcune. Voilà:
    carpaccio di fragole

    cheesecake fragole e basilico

    bicchierini fragole e basilico

    E ora speriamo di non aver fatto casotto con i link.
    Sarà una splendida raccolta.
    Buon WE cara

  11. panettona

    ciao!!! stamattina ho pubblicato una ricetta con e fragole senza sapere dela tua carinissima idea!
    sono stata informata da paola ( zeppole e panzarotti) e così eccoti la mia ricetta…
    a presto!
    http://painetchocolat.wordpress.com/2008/05/16/trta-morbida-alle-fragole/#comments

    Ps
    il logo è davvero molto bello!!!, complimenti!

    PS2
    ti linko!!!

  12. panettona

    dimenticavo… ne ho un’altro bel cestino e se riesco oggi preparo qualche altra cosa…
    a presto!

  13. Giovanna

    Ecco le mie ricette con le fragole e presto ne pubblicherò un’altra :) … hai sempre idee grandiose !!
    io comincioa spulciare le altre ricettine alle fragole, grazie

    http://giovannacaramelle.blogspot.com/2008/04/panna-con-composta-di-fragole.html
    http://giovannacaramelle.blogspot.com/2007/05/w-le-mezze-stagioni.html

  14. FrancescaV

    Grazie ragazze! Aggiornerò la lista quanto prima, voi continuate ad indicarmi le vostre ricette fragolose :-P

  15. Imma

    Sei sempre ricca di belel iniziative!!! Inizio ad inviarti il link dei pancake alle fragole che deci l’anno scorso, ma proprio ieri ho sfornato una torta golosissima che publbichero’ in questi giorni e ti inviero’ l’altro link!!!! Nel frattempo:
    http://caffeinefor2.blogspot.com/2007/07/pancakes.html

  16. mariluna

    Ciao Francesca, ci incrociamo con le iniziative…questa delle fragole é proprio carina..io ho due ricette ti lascio il link della brioche alle fragole ma ho fatto anche il risotto e vedo che già un risotto di fragole é in lista… ecco il link della brioche http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2008/05/brioche-vaniglia-e-fragole-candite.html.

    Ah, ho fatto anche la marmellata…se si puo inserire piu di una ricetta allora ti lasciero’ il link anche delle altre…Buon fine settimana

  17. mamma3

    Ti invierò a breve anche la mia, baci, Elga

  18. Nepitella

    Ciao Francesca, che bell’idea! Ti lascio i links delle mie due ricette
    http://nepitella.blogspot.com/2008/05/il-bloggatore-il-mio-primo-meme-e-le.html
    http://nepitella.blogspot.com/2008/05/torta-soffice-con-le-fragole.html
    Buon fine settimana

  19. Lo

    bellissima idea…è comoda!!! ecco la mia marmellata
    http://galline2ndlife.blogspot.com/2008/05/fragola-fragaria-vesca.html
    se faccio altro torno!!! ciaoooooooo

  20. Francesco

    Beh in realta lo ha fatto la mogliettina …

    http://www.thefoodtraveller.com/blog/2008/05/fondant-frozen-strawberries-mattonella.html

    Ciaoooo

  21. Jelly

    Ciao Francesca. Che bella idea!!!
    Ecco il mio contributo:

    http://fragoleecioccolato.blogspot.com/2007/12/un-compleanno-da-nababbi-parte-terza.html

    http://fragoleecioccolato.blogspot.com/2007/10/provviste-per-linverno-le-marmellate_12.html

  22. Pip

    Grande idea, io ne ho due dell’anno scorso:

    http://lozenzeroelacannella.blogspot.com/2007/05/crostatine-con-mousse-di-ricotta.html

    http://lozenzeroelacannella.blogspot.com/2007/04/cheesecake-con-limone-e-fragola.html

  23. Kja

    Eccole qui tutte le mie
    Insalata di riso venere con tonno e fragole
    Gazpacho i fragole e pomodori
    Composta di fragole
    Fragole con cioccolato e sesamo
    Macedonia di fragole, té verde e basilico
    torta con fragole e dulce de leche

  24. fiordisale

    non sapevo nulla della tua raccolta ma evidentemente la telepatia che c’è sempre stata tra noi ha funzionato uguale uguale, perchè la mia ricetta fragolosa l’ho fatta a prescindere (che buffo).
    ti lascio il link sempre felice di partecipare alle tue stupende iniziative, dimmi se hai bisogno d’altro che te lo invio subito.
    bacio e grazie di prodigarti sempre così tanto :))
    http://www.fiordisale.it/2008/05/20/champagne-per-brindare-a-un-incontro/

  25. comidademama

    Bella iniziativa!
    Partecipo con “Merenda all’olandese- Pane bianco, burro e fragole.”
    http://www.montag.it/comida/archives/003974.html

    metto subito il link!
    buon lavoro di raccolta, le ricette sono tantissime in blogosfera

  26. michela

    donna vulcano.
    Mi fai sempre rimanere a bocca a perta.
    (che ci infileresti dentro una fragolina, già che ci sei?)
    :-D

  27. Ely

    che bello partecipo anche io qui c’è la marmellata
    http://nellacucinadiely.blogspot.com/2008/04/marmellata-di-fragole.html
    qui la delizia della ciurma
    http://nellacucinadiely.blogspot.com/2008/04/delizia-della-ciurma.html
    e qui il Cheesecake alle fragole
    http://nellacucinadiely.blogspot.com/2008/03/buonaseraaaaaaaaaaaaaaaaa-allora-oggi.html
    grazie per questa simpatica iniziativa baci Ely

  28. Simo

    Ciao!!!
    mi piacerebbe partecipare a questa bella iniziativa….qui c’è la mia mousse alle fragole http://pensieriepasticci.blogspot.com/2008/04/mousse-alle-fragole.html
    e qui il mio chhesecake fragoloso
    http://pensieriepasticci.blogspot.com/2008/04/cheesecake-fragoloso.html
    Grazie, ciao!!!!

  29. Fico&Uva

    Il nostro piccolo contributo…
    http://ficoseccouvapassa.blogspot.com/2008/05/sorbetto-alle-fragole.html

    Manchiamo da qualche giorno e ritroviamo il tuo blog ricchissimo di spunti e nuove idee… sei super!!!

  30. mariluna

    Ciao Fracesca, ho postato un’altra delizia fragolosa ecco il link http://viadellerose-miceli.blogspot.com/2008/05/torta-cremosa-di-fragole.html…ancora le fragole non sono finite quindi aivoglia…ciao

  31. Elisabetta

    Ho copiato (non ti offendi, vero? avevo un tubetto di latte da smaltire) la tua ricetta (favolosa!) della crostata di fragole con il latte condensato… te la mando (appena la posto, per ora ci sono solo le foto in Flickr)? un bacio, e scusa se ultimamente sono un po’ latitante

  32. Elisabetta

    Cioè, volevo dire, quella con le ciliegie (io però ci ho messo le fragole) ^___^

  33. Simo

    Ciao Francesca…se vuoi ti aggiungo questa marmellata…se può interessare….
    http://pensieriepasticci.blogspot.com/2008/05/marmellata-di-fragole-ed-alchermes.html
    ciao e buonissima giornata!!!

  34. Elisabetta

    Eccomi già di ritorno con la ricetta:
    http://panemieleblog.blogspot.com/2008/05/crostata-di-fragole-con-crema-al-latte.html
    Baci :)

  35. Lo

    ho messo anche questa idea
    http://galline2ndlife.blogspot.com/2008/05/frappeloso-fragoloso.html
    così nel frattempo ho colto l’occasione per dire dell’iniziativa! a presto ;)

  36. sandra

    eccomi qua:prima ricetta http://www.untoccodizenzero.it/index.php/collaborazioni/cookbook/torta-di-fragole/
    un bagno di bellezza
    http://www.untoccodizenzero.it/index.php/zenzero/news/ricette-di-relax-bagno-di-fragole-e-lamponi/
    seconda ricetta
    http://www.untoccodizenzero.it/index.php/ricette/appetizer/alici-al-profumo-di-lampone-e-fragole/
    bella idea FRA!
    :)

  37. carmen

    idea simpaticissima
    baci e provvederò

  38. brii

    che carina come idea…
    ho trovato il link nel blog di lory-galline2ndlife

    vorrei participare con:
    confettura di fragole e basilico
    http://briggis-recept-och-ideer.blogspot.com/2008/05/strawberry-jam-with-basil.html

    “tiramisù” alle fragole
    http://briggis-recept-och-ideer.blogspot.com/2008/04/tiramis-alle-fragolesenza-uova-senza.html

    bacioniiii

  39. Aiuolik

    Questa iniziativa me l’ero persa ma per fortuna che i blog servono anche a questo :-)
    Se riesco partecipo volentieri all’iniziativa!

    Ciaooo,
    Aiuolik

  40. enza

    e come non partecipare?
    un rotolo alle fragole ad esempio
    http://iodagrande.blogspot.com/2008/05/fragole.html
    o il mio ultimo post sul modo di servire fragole e panna
    http://iodagrande.blogspot.com/2008/05/stupore.html
    o il tiramisu alle fragole versione trifle
    http://iodagrande.blogspot.com/2008/04/muvara-menu.html
    oppure il perfect party cake alle fragole (ma a me è piaciuto poco, un dolce molto americano)
    http://iodagrande.blogspot.com/2008/03/daring-bakers-e-julia-child-my-first-db.html

    per il trifle nel link non ho scritto la ricetta, se vuoi lo posso fare.

    un abbraccio

  41. Imma

    Ecco un’altra ricettina con el fragole: Delizie alla fragola
    http://caffeinefor2.blogspot.com/2008/05/delizie-alla-fragola.html
    Ciao!!!

  42. Tuki

    Che idea carina, ne ho appena postata una!
    http://lacilieginasullatorta.blogspot.com/2008/05/souffls-glacs-la-fraise.html
    E poi c’è anche questa:
    http://www.lacilieginasullatorta.blogspot.com/2007/05/per-la-panna-cotta-ingredienti-300g-di.html

  43. FRa

    Ciao Francesca, non so se sono in tempo per partecipare alla tua iniziativa, ma ti mando comunque un piccolo contributo; il link è questo
    http://quelfottutobianconiglio.blogspot.com/2008/05/un-dolce-pensiero.html
    spero ti piaccia!
    Besos :)
    Fra (nome bello ma comune)

  44. fiordisale

    eccoti qua un’altra ricettina fragolosa :)))

  45. Dolciricette

    ciao francesca bella quest’idea della raccolta ricette con le fragole …ti lascio i miei link:

    http://dolciricette.blogspot.com/2008/05/mousse-di-fragole.html

    http://dolciricette.blogspot.com/2008/05/rapid-cheesecake.html

  46. CoCò

    Francesca latito un poco ultimamente dai commenti ma questa qui dele fragole non potevo perdermela preparo tanti dolci alle fragole ma due in particolare voglio inserirne, il primo perchè è l’ultimo nato ecco il link http://www.saleepepequantobasta.com/2008/04/tranci-alle-fragole-con-tegoline.html , l’altro perchè è quello che tradizione prepariamo a casa mia http://www.saleepepequantobasta.com/2007/04/delizie-alle-fragole.html
    Un caro saluto

  47. Imma

    ancora un altro link:
    http://caffeinefor2.blogspot.com/2008/05/charlotte-alla-ricotta-con-cuore-di.html

  48. Fra

    Ecco un’altra ricetta fragolosa
    http://quelfottutobianconiglio.blogspot.com/2008/05/i-love-bo.html
    :)

  49. Carla

    Vi passo due idee provate questa settimana: 1) al risotto con le fragole fatto con il solito soffritto di cipolla, vino bianco, brodo e fragole aggiungere - alla fine - un vasetto di yogurt bianco non dolce per bilanciare il sapore dolce delle fragole; 2) macedonia con fragole, limone, zucchero e pezzettini di 5/6 foglioline di “Erba Luigia” o “Cedrina” che sa di limone. Non era niente male.
    Ancora grazie per tutte le folgoranti e fantasiose idee. Ti leggo tutti i giorni.

  50. Daniela

    Bravissima…
    Complimenti per questa iniziativa perchè dai a tutte noi un incentivo per creare altre ricette.
    Anche io voglio partecipare a questa iniziativa con la mia torta imperiale alla crema soffice di fragole.
    Baci
    http://sfizintavola.blogspot.com/2008/05/torta-delizia-alle-fragole.html

  51. mamma3

    Eccomi con il Tiramisu e Tiramigiù alle fragole, http://semidipapavero.splinder.com/post/17298154
    Elga

  52. campodifragole

    Ciao Francesca, allora ti riscrivo i miei link:

    strawberry jam shortbread
    http://campodifragole.blogspot.com/2008/05/e-sono-34-anni.html

    bruschette con fragole basilico e peperoni
    http://campodifragole.blogspot.com/2008/04/bruschette-fragole-peperoni-e-basilico.html

    strawberry fool
    http://campodifragole.blogspot.com/2006/06/strawberry-fool_114951493628388628.html

    filetto di maiale caramellato con salsa di fragole
    http://campodifragole.blogspot.com/2006/05/filetto-di-maiale-caramellato-con.html

    gazpacho di fragole - la mia prima ricetta in assoluto
    http://campodifragole.blogspot.com/2006/05/gazpacho-di-fragole.html

  53. lenny

    Le mie ricette con le fragole:

    Melodia di fragole e Mousse fragolosa allo yogurt

    http://unafinestradifronte.blogspot.com/2008/06/melodia-di-fragole-mousse-fragolosa-di.html

    A presto

  54. enza

    eccone altre…si vede che odio le fragole?
    ;)

    http://iodagrande.blogspot.com/2008/05/e-la-torta-meeeee-e-la-crema-perfetta.html
    http://iodagrande.blogspot.com/2008/05/db-may-unhealthy-challenge.html

  55. gunther

    una ricetta un po originale

    http://www.ricettevagabonde.blogspot.com/2008/06/sherazade-la-macedonia-di-fragole-dalle.html

  56. FrancescaV

    Grazie a tutti ragazzi per le vostre tante ricette fragolose! Continuate a postarle qui nei commenti, ne vedremo e assaggiaremo delle belle e buone :-P

  57. Gialla

    Non conoscevo questo bellissimo sito, complimenti!!! Ora ti linko subito!!!
    Intanto eccoti la mia ricetta con le fragole:
    http://giallatraifornelli.blogspot.com/2008/05/un-matrimonio-ben-riuscito-asparagi-e.html#linksSi tratta di un risotto fragole e asparagi.
    A presto Gialla

    P.s. presto ne pubblicherò un’altra, ci si tiene in contatto!

  58. FrancescaV

    Gialla benvenuta su FrancescaV e piacere di conoscerti :-) Grazie per la tua ricetta con un connubio ben riuscito come asparagi e fragole SLURP Attenderò la prossima.

  59. Gialla

    Eccola arrivata!!! La ricetta che ti avevo preannunciato è stata scritta e pubblicata: http://giallatraifornelli.blogspot.com/2008/06/il-ritorno-delle-fragole-sfogline.html

    A presto e grazie del Benvenuto!
    Ciaoooooo

  60. Spilucchina

    Toc toc! Sono ancora in tempo??

    http://spilucchino.blogspot.com/2008/06/cake-con-fragole-pistacchi-e-pepe-di.html

    Grazie e un bacio!

  61. salsadisapa

    franciii! oddio che zzzucca che ho: non ti ho mandato la mia ricetta PERDONAMIII!
    intanto prendi questa, se sono ancora in tempo:
    http://qualcosadirosso.blogspot.com/2008/04/qualcosa-di-rossofragola.html
    poi lunedì ne pubblico un’altra… se sarò in tempo ;-)
    baci!

  62. Pip

    Franci, questi muffins sono fragolosissimi:
    http://lozenzeroelacannella.blogspot.com/2008/05/muffin-panna-e-fragole.html

  63. Cannelle

    Ciao Francesca, partecipo con questa morbidissima torta alle fragole:
    http://semplicementeinsieme.blogspot.com/2008/06/torta-alle-fragole.html

  64. Scrapucina

    Questa raccolta di ricettine a base di fragole è davvero ottima!
    Ti lascio anch’io alcuni links in merito!
    Un abbraccio cara Francesca…da Francesca! ^_^

    TORTA-GELATO DI BISQUIT AL CACAO CON MOUSSE ALLA FRAGOLA
    http://scrapucina.blogspot.com/2008/06/auguri-fragolosi-e-cioccolosi.html
    PANNA COTTA ALLE FRAGOLE
    http://scrapucina.blogspot.com/2008/05/if-youre-happy-and-you-know-clap-your.html
    ROTOLO PANNA E FRAGOLE
    http://scrapucina.blogspot.com/2008/04/rosse-succose-irresistibili-fragole.html

    (Se riesco a pubblicarne qualche altra, poi vengo ad aggiornare! ^_^)

  65. paola

    Cara francesca, se non è troppo tardi, partecipo anche io a questa bella iniziativa con lo sciroppo e il sorbetto di fragole:

    http://quattrobastano.blogspot.com/2008/06/doppia-ricetta-con-le-fragole.html

  66. salsadisapa

    ciao francesca! ecco un’altra mia ricetta con le fragole :-)
    http://qualcosadirosso.blogspot.com/2008/06/quanderano-gli-80.html
    bacioni!

  67. carmen

    ciao francy
    questo è il mio della ricetta con le fragole e grazieeeeeeeee
    http://theswancake.blogspot.com/2008/06/cuore-di-crostata-con-le-fragole.html

  68. enza

    l’ultima, giuro
    http://iodagrande.blogspot.com/2008/06/un-nome-di-donnawikipediando.html

  69. enza

    ah…scusa ma erano due charlotte una alle fragole e una al caffè, le ho postate insieme…vedi tu.
    buona giornata!

  70. Magie Vegan

    Sono un pò in ritardo ma ho intenzione anke io di inserire una ricettina! :)

  71. FrancescaV

    perfetto Magie Vegan, tanto la scadenza la daranno solo le fragole quando non si troveranno più. Sei la benvenuta :-)

  72. Dolcetto

    Ciao Francesca, come sempre complimenti per le tue bellissime iniziative.

    Partecipo anch’io con una ricetta preparata per l’occasione: il cake gelato alle fragole.
    Poi ci sarebbero parecchie ricette che ho postato in passato: ho selezionato quelle che mi sono piaciute di più e che non sono già state inserite da altri. Posso aggiungerle? Si tratterebbe di
    crostatine fragole e crema di formaggio, tre muffin (integrali alle fragole, mele e fragole e strawberry-banana), una
    mousse al cioccolato bianco e fragole, un
    cheese-cake con yogurt ed infine (giuro!) questa torta di compleanno farcita.

    Scusa, sono davvero tante, mi sono fatta prendere la mano. Non so se hai in mente di fare una raccolta, ma in quel caso usa pure solo la prima.
    Grazie e complimenti ancora.
    Buona giornata

  73. Val alias nellabottepiccola

    Ciao Francesca! anch’io sono in periodo “fragoloso”: pain perdu con le fragole del mio orto http://nellabottepiccola.blogspot.com/2008/06/la-colazione-del-campione-sbirciando.html

  74. cindystar

    Ma come ho fatto a non accorgermi prima di questa bellissima raccolta?
    Complimenti ,Fra, per le tue iniziative, ses ono ancora in tempo ti aggiungerei i links delle mie fragolate di quest’anno:

    Insalata di fragole e pomodori:
    http://cindystarblog.blogspot.com/2008/07/insalata-di-fragole-e-pomodori.html

    Confettura di fragole al basilico fresco:
    http://cindystarblog.blogspot.com/2008/05/confettura-di-fragole-al-basilico.html

    Marmellata di fragole:
    http://cindystarblog.blogspot.com/2008/04/marmellata-di-fragole.html

    Grazie ancora!

  75. cindystar

    Ciao, Fra, ma come ho fatto a perdermi questa bellissima raccolta?
    Sono ancora in tempo ad aggiun gere i links delle mie fragolate di quest’anno?

  76. FrancescaV

    ma certamente cindystar!

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