Frullato tiepido di fragole e tè matcha

Ora, il caldo sembra arrivato, almeno a quanto si sente in questi due ultimi giorni qui a Roma. Quindi questo gustoso frullato di fragole e tè verde matcha ( è l’ultima ricetta con le fragole promesso!), pieno di vitamine, con calcio e caffeina, è perfetto per energizzarsi in modo del tutto naturale. E potete chiamarlo anche matcha-latte alle fragole, ottimo a colazione insieme a delle fette biscottate o biscotti secchi, come per le colazioni di Sandra, oppure da solo per rinfrescarsi nel pomeriggio a merenda. Per variare, una volta provatelo con le fragole, un’altra volta con una banana matura. Le dosi sono semplicissime e genuine. Eccole.

Ingredienti x 1 persona: 7-8 fragole, 1 bicchiere di latte, 1 cucchiaino di tè verde matcha.

Scaldate il latte fino ad una temperatura di circa 60°. Aggiungere il tè matcha e agitare la superficie del latte con una forchetta tracciando linee parallele, fino a quando si formerà una schiumetta. A questo punto, nella caraffa del frullatore, mettete le fragole lavate e tagliate a tocchetti e versate il latte al matcha. Frullate e bevete o così tiepido, oppure aspettando che diventi freddo.

Le altre ricette con il tè matcha che vi ho fatto assaggiare:

Matcha cake alla banana

Matcha tiramisù alle fragole

Questo matcha-latte estivo si aggiunge a quelli già proposti da Acilia e Kja:

	Matcha-Latte con banana, miele e cioccolato fondente
	Matcha latte in giardino

Questo articolo è stato pubblicato Giovedì, 19 Giugno 2008 alle 18:59 e classificato in Bevande e liquori, Cucina divertente, Dolci, Ingredienti e Prodotti, Vegetariane. Puoi seguire i commenti a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi inviare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.

1. Citazioni (Trackback)
   Elenco degli articoli che citano questo:

   Il Pranzo di Babette » Blog Archive » Matcha latte vegan
   Mercoledì, 2 Luglio 2008 alle 21:34 .

   [...] La proposta di Francescav: Frullato tiepido di fragole e matcha [...]

2. Citazioni (Trackback)
   Elenco degli articoli che citano questo:

   Insieme a Tè» Archivi Blog » LatTè
   Sabato, 30 Agosto 2008 alle 15:13 .

   [...] Ponete nel frullatore tutti gli ingredienti, escludendo il cioccolato e i lillà. Frullate finché non otterrete una crema omogenea e lievemente schiumosa. Versate nei bicchieri e guarnite in superficie con il cioccolato a scaglie e i lillà. * La proposta di Kja: Mélange du Cap latte version * La proposta di Francesca V: Frullato tiepido di fragole e Matcha [...]

Commenti

1. giovanna
   Giovedì, 19 Giugno 2008 alle 20:36 .

   che bel frullato, questo lo faccio per me e adesso vado a guardarmi le altre matcha ricette

2. Simona
   Giovedì, 19 Giugno 2008 alle 21:41 .

   Continuo a dimenticarmi del mio matcha per farci il gelato. Pero’ ho trovato del sale matcha. Ancora lo devo provare. La foto mi piace un sacco. Spero che il tempo sia bello a Roma. Mi dicono che a Milano piove molto.

3. Acilia
   Venerdì, 20 Giugno 2008 alle 06:36 .

   Cara Simona, a Milano per fortuna ha smesso di piovere da 3 giorni: l’estate pare sia arrivata anche qui

   Buonissimo questo frullato, il Matcha si combina molto bene con la frutta.Le fragole sono un piacere irrinunciabile e l’idea di berlo tiepido mi incuriosisce.
   Brava Francesca, mi piace quando ti metti ai fornelli a sperimentare Aspettavo con ansia la tua versione del Matcha-latte e non hai assolutamente deluso le aspettative!
   Un abbraccio.

4. Alex
   Venerdì, 20 Giugno 2008 alle 07:20 .

   L’anno scorso ho provato quello di Kja e mi sono leccata i baffi. Ho ancora un po’ di matcha e delle belle fragole. Sai che ti dico? Oggi che è prevista un’afa tremenda mi faccio una bella merenda a base di matcha-latte alle fragole. Un bacione e buon WE carissima

5. FrancescaV
   Venerdì, 20 Giugno 2008 alle 08:50 .

   giovanna: fai benissimo, e sono sicura ti piacerà

   simona: mi fa piacere che la foto mi piaccia, e hai ragione, il matcha ora bisogna provarlo anche con il gelato (anche se ho ancora un altro paio di matcha ricette da fare prima di quello). A Roma è il terzo giorno di caldo, mi sto abituando al nuovo cambiamento. Da te invece il tempo com’è?

   acilia: sono contenta ti piaccia, dovevo onorare la tua lunga attesa Un bacione.

   alex: benissimo, spero ti piaccia anche il mio. Un abbraccio cara e buon finesettimana anche a te!

6. Yari
   Venerdì, 20 Giugno 2008 alle 15:01 .

   Wow, tra l’altro anche qui a Tokyo ha iniziato a far caldo, è proprio quello che ci vuole! Ottimo l’abbinamento tra le fragole e il matcha.

7. Marcello Valentino
   Venerdì, 20 Giugno 2008 alle 17:22 .

   Fragole ovunque……MERAVIGLIOSE

8. Chuck
   Venerdì, 20 Giugno 2008 alle 17:38 .

   Matcha is so good for you and it’s nice to see how people use it in there food! Very nice!

9. FrancescaV
   Venerdì, 20 Giugno 2008 alle 18:33 .

   yari: ecco avevo intutito bene, come va la vita lì a Tokyo? Effettivamente matcha.fragole è un abbinamento riuscitissimo, ma ti consiglio anche banane-matcha, ti stupirà

   marcello: eheh

   chuck: thanks!

10. lefrancbuveur
    Sabato, 21 Giugno 2008 alle 08:18 .

    e qualche ricetta salata col matcha?

11. FrancescaV
    Sabato, 21 Giugno 2008 alle 09:14 .

    hai ragione lefrancbuveur, ci vuole anche qualche ricetta col matcha salata, ma devo dire che non è facile. ce n’è una in lista facilissima ma di grandìeffetto che proverò al più presto. Spero di accontentarti

12. Dolcetto
    Lunedì, 23 Giugno 2008 alle 11:39 .

    Questo frullato me lo papperei volentieri anche per pranzo: fresco, leggero, gustoso… chissà che bontà!
    Ora curioso le altre ricette con il matcha
    Bacioni e buon inizio settimana

13. FrancescaV
    Lunedì, 23 Giugno 2008 alle 15:38 .

    brava dolcetto, così ti prepari

14. sandra
    Lunedì, 14 Luglio 2008 alle 13:16 .

    Upsssssssss grazie francesca!
    Questo me lo sono perso..
    baci e bentornata

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