Archivio di febbraio 2009

Rosti di topinambur

giovedì 26 febbraio 2009
Rosti di topinambur

I rosti sono delle frittelle semplici tedesche. Io le ho provate con i topinambur, un tubero gustoso e saporito. Facilissimi da preparare piaceranno a tutti!

 

In diretta da Strasburgo

giovedì 26 febbraio 2009
In diretta da Strasburgo

Qualche comunicazione di servizio sulla raccolta di ricette per la pasta madre e sull’attivazione del nuovissimo Forum di FrancescaV.

 

Un classico di Carnevale: le castagnole!

giovedì 19 febbraio 2009
Un classico di Carnevale: le castagnole!

Le castagnole sono un dolce tipico di Carnevale velocissimo da preparare in casa. La ricetta di queste castagnole è quella classica che risulta più leggera.

 

Spaghetti con bottarga di ricciola e capperi di Lampedusa

lunedì 16 febbraio 2009
Spaghetti con bottarga di ricciola e capperi di Lampedusa

Una pasta semplicissima da fare, ma che esige ingredienti di prima qualità. come la bottarga di ricciola e i capperi, proveniente dall’isola di Lampedusa.

 

Dolci al cioccolato per San Valentino

mercoledì 11 febbraio 2009
Dolci al cioccolato per San Valentino

Cosa c’è di meglio che fare un dolce al cioccolato per festeggiare San Valentino? Vi propongo 8 ricette di facile realizzazione, tra cui scegliere. Auguri!

 

Eluana

lunedì 9 febbraio 2009

Eluana.

 

Frappe (o chiacchiere) speziate

domenica 8 febbraio 2009
Frappe (o chiacchiere) speziate

La ricetta di mia mamma delle frappe (o chiacchiere) con l’aggiunta in più di cannella e cardamomo. Divertitevi ad aromatizzarle con la vostra spezia preferita!

 
 

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