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I rosti sono delle frittelle semplici tedesche. Io le ho provate con i topinambur, un tubero gustoso e saporito. Facilissimi da preparare piaceranno a tutti!

Qualche comunicazione di servizio sulla raccolta di ricette per la pasta madre e sull’attivazione del nuovissimo Forum di FrancescaV.

Le castagnole sono un dolce tipico di Carnevale velocissimo da preparare in casa. La ricetta di queste castagnole è quella classica che risulta più leggera.

Una pasta semplicissima da fare, ma che esige ingredienti di prima qualità. come la bottarga di ricciola e i capperi, proveniente dall’isola di Lampedusa.

Cosa c’è di meglio che fare un dolce al cioccolato per festeggiare San Valentino? Vi propongo 8 ricette di facile realizzazione, tra cui scegliere. Auguri!

Eluana.

La ricetta di mia mamma delle frappe (o chiacchiere) con l’aggiunta in più di cannella e cardamomo. Divertitevi ad aromatizzarle con la vostra spezia preferita!