Archivio di marzo 2009

La quiche lorraine

lunedì 30 marzo 2009
La quiche lorraine

La quiche lorraine è la torta salata francese più famosa al mondo. Facilissima da fare, fa quel gusto inconfondibile di uova, latte e formaggio. Ottima!

 

Cake di semolino al profumo di limone

domenica 29 marzo 2009
Cake di semolino al profumo di limone

Un dolce al semolino dal gusto ruvido e poco dolce, profumato con il limone. E’ un cake ideale per la colazione o la merenda, perfetto accompagnato ad un tè.

 

Crema di lenticchie verdi di Puy con salmone

martedì 24 marzo 2009
Crema di lenticchie verdi di Puy con salmone

Un piatto da chef facilissimo da fare a casa. Le lenticchie verdi di Puy sono molto pregiate ed abbinate in crema al salmone semplicemente perfette!

 

Nuova grafica: lavori in corso

lunedì 23 marzo 2009

Metto online la nuova grafica del blog, anche se ci sono ancora dei dettagli da sistemare. Voi guardatela e lasciatemi qualche commento in proposito. Grazie!

 

Biancomangiare (senza uova, senza farina)

lunedì 23 marzo 2009
Biancomangiare (senza uova, senza farina)

Il biancomangiare è un dolce di latte e cannella semplice e gustoso. Questa versione senza uova e senza farina risulta ancora più leggera.

 

Come fare i maki-sushi in casa (Foto passo passo)

mercoledì 18 marzo 2009
Come fare i maki-sushi in casa (Foto passo passo)

Potete preparare il maki-sushi in casa facilmente seguendo passo passo le spiegazioni e le foto. Vi darà grand soddisfazione e stupirete i vostri amici!

 

Torta di mele à la normande

giovedì 12 marzo 2009
Torta di mele à la normande

Ho cominciato a provare la torta di mele che fanno in Normandia, terra famosa per le mele. E’ una torta di mele con una crema al calvados, buonissima!

 

Salmone al curry

martedì 10 marzo 2009
Salmone al curry

Un trancio di salmone può diventare un piatto dal gusto ricco ed esotico con il curry, e l’uvetta che darà un gusto caramellato. Accompagnare con riso basmati.

 

Soufflè ghiacciato all’arancia

martedì 3 marzo 2009
Soufflè ghiacciato all’arancia

Se cercate un dolce suntuoso vi propongo questo soufflè ghiacciato all’arancia, che saprà ingolosire i vostri ospiti per il suo aspetto e il gusto agrumato.

 
 

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