Pomodori, pomodori, pomodori: mi accorgo che è cominciata l’estate quando vedo pomodori ovunque, come nel mio frigo, mai sprovvisto. Sono un alimento anticalura per eccellenza: i pomodori stanno al fresco in attesa di essere consumati. Si lavano, si affettano e, voilà, una rinfrescante insalata di pomodori pronta in 5 minuti, con un bel giro di olio extravergine, sale e qualche foglia di basilico, un piatto estivo irrinunciabile. Ma con i pomodori si possono realizzare veramente tante ricette. E perchè non sbizzarrirsi proprio nella loro stagione?
Vi segnalo quindi con piacere il ricettario sui pomodori in pdf da scaricare gratuitamente di Mammafelice (e vi consiglio di fare un bel giro sul suo blog sempre pieno di tanti spunti), utilissimo da portare con sè anche in vacanza. Con l’occasione vi ricordo anche qualche mia ricetta con i pomodori, da aggiungere alla lista di quelle di Mammafelice, così questa estate non potrete proprio dire che non avete idee in cucina 
Ricette con i pomodori di FrancescaV.com
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