Commenti a: Cake alle noci (senza burro) http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/ FrancescaV.com Diario di cucina e fantasia Sun, 12 Feb 2012 12:11:55 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Di: Sara http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-79448 Sara Sat, 20 Feb 2010 12:39:01 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-79448 Tanto per dare una testimonianza con la mia personale esperienza: ho sostituito 50gr mancanti di noci (su un totale di 150) con altrettanti gr di mandorle e, anche se la modifica alla ricetta non è stata fatta per preparare dei cake ma per un dolce alle noci, posso dirti che il mix è davvero squisito ;) Tanto per dare una testimonianza con la mia personale esperienza: ho sostituito 50gr mancanti di noci (su un totale di 150) con altrettanti gr di mandorle e, anche se la modifica alla ricetta non è stata fatta per preparare dei cake ma per un dolce alle noci, posso dirti che il mix è davvero squisito ;)

]]> Di: FrancescaV http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-76013 FrancescaV Mon, 25 Jan 2010 17:09:47 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-76013 <b>fiammetta</b>: ma non c'è scritto? Scusami, lo aggiungo subito. L'uovo va semplicemente messo insieme a tutti gli altri ingredienti, intero, ed amalgamato al resto. No chiare separate quindi. <b>kiki</b>:ti ringrazio e sei sempre la benvenuta qui. <b>federica</b>: bene ;-) fiammetta: ma non c’è scritto? Scusami, lo aggiungo subito. L’uovo va semplicemente messo insieme a tutti gli altri ingredienti, intero, ed amalgamato al resto. No chiare separate quindi.

kiki:ti ringrazio e sei sempre la benvenuta qui.

federica: bene ;-)

]]> Di: Federica http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-76010 Federica Mon, 25 Jan 2010 15:44:30 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-76010 Provato, mangiato, finito: ottimo! Provato, mangiato, finito: ottimo!

]]> Di: kiki http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-75686 kiki Fri, 22 Jan 2010 13:57:27 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-75686 ciao francescav, anche se in questo periodo non sto cucinando perchè sono lontana da casa, continuo a sbirciare spesso il tuo blog ...è delizioso...davvero! saranno le foto, l'attenzione a tutti gli ingredienti... io adoro mangiare cose naturali e ho molta cura di quello che mangio. continua così... kiki ciao francescav, anche se in questo periodo non sto cucinando perchè sono lontana da casa, continuo a sbirciare spesso il tuo blog …è delizioso…davvero! saranno le foto, l’attenzione a tutti gli ingredienti…
io adoro mangiare cose naturali e ho molta cura di quello che mangio.
continua così…
kiki

]]> Di: fiammetta http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-75263 fiammetta Thu, 21 Jan 2010 09:39:13 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-75263 ciao francesca, ieri ho fatto il cake... è venuto un po' pesante (nel senso fisico..sembrava un mattone pieno)...mi chiedevo..l'uovo, in fase di preparazione dove va aggiunto?io ho aggiunto il tuorlo dopo lo zucchero e l'albume montato a neve alla fine.ho diminuito lo zuchero a 120 gr mettendo 25 gr di zucchero di canna (quello che sembra farinoso e umido) e il resto zucchero bianco. non è venuto male..ma non mi ha entusiasmato molto.grazie cmq, ho potuto utilizzare delle noci che erano da troppo tempo ferme..e mangiare qualcosa di dolce ma senza burro! ciao francesca, ieri ho fatto il cake… è venuto un po’ pesante (nel senso fisico..sembrava un mattone pieno)…mi chiedevo..l’uovo, in fase di preparazione dove va aggiunto?io ho aggiunto il tuorlo dopo lo zucchero e l’albume montato a neve alla fine.ho diminuito lo zuchero a 120 gr mettendo 25 gr di zucchero di canna (quello che sembra farinoso e umido) e il resto zucchero bianco.
non è venuto male..ma non mi ha entusiasmato molto.grazie cmq, ho potuto utilizzare delle noci che erano da troppo tempo ferme..e mangiare qualcosa di dolce ma senza burro!

]]> Di: Silvia http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-74876 Silvia Wed, 20 Jan 2010 08:38:09 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-74876 Ho provato a farlo ieri sera ed è buonissimo!!! Grazie e complimenti per il blog :-) Silvia Ho provato a farlo ieri sera ed è buonissimo!!! Grazie e complimenti per il blog :-) Silvia

]]> Di: comidademama http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-74705 comidademama Tue, 19 Jan 2010 07:56:20 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-74705 Deve essere veramente buono. Lo segno nella to do list delle ricette da provare. Deve essere veramente buono. Lo segno nella to do list delle ricette da provare.

]]> Di: giusi http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-74230 giusi Mon, 18 Jan 2010 10:18:25 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-74230 mmmmmmmmmm.... frutta secca arrivo.... direi da provare anche il 50 noci e il 50 mandorle.... il burro che non c'è non si sentirà per la "burrosità" della frutta secca....brava Francesca, grazie!! :) ho sempre pensato che i dolci col burro fossero superiori a quelli con l'olio extra di oliva.... in effetti l'olio dà un suo "contributo" particolare al gusto.... ma tutto sta nel saperlo usare nelle ricette giuste e nella giusta proporzione.... magari altri esperimenti? da buona pugliese, sono un pò " di parte" ;-P. Un caro saluto a tutti!! Giusi mmmmmmmmmm…. frutta secca arrivo…. direi da provare anche il 50 noci e il 50 mandorle…. il burro che non c’è non si sentirà per la “burrosità” della frutta secca….brava Francesca, grazie!! :) ho sempre pensato che i dolci col burro fossero superiori a quelli con l’olio extra di oliva…. in effetti l’olio dà un suo “contributo” particolare al gusto…. ma tutto sta nel saperlo usare nelle ricette giuste e nella giusta proporzione…. magari altri esperimenti? da buona pugliese, sono un pò ” di parte” ;-P.
Un caro saluto a tutti!!
Giusi

]]> Di: FrancescaV http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-74229 FrancescaV Mon, 18 Jan 2010 10:13:36 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-74229 contenta vi sia piaciuto questo cake alle noci per ricominciare il nuovo anno insieme! <b>manu&silvia</b>, foto sistemate, ora potete dargli un'occhiata anche virtualmente. Grazie della segnalazione. <b>fiordilatte</b>, ottimo, quindi versione con nocciole e arancia approvata :-) contenta vi sia piaciuto questo cake alle noci per ricominciare il nuovo anno insieme!

manu&silvia, foto sistemate, ora potete dargli un’occhiata anche virtualmente. Grazie della segnalazione.

fiordilatte, ottimo, quindi versione con nocciole e arancia approvata :-)

]]> Di: Fiordilatte http://www.francescav.com/2010/01/cake-noci/comment-page-1/#comment-74007 Fiordilatte Sun, 17 Jan 2010 15:41:06 +0000 http://www.francescav.com/?p=3738#comment-74007 Cake perfettamente riuscito! Ho usato l'acqua di fiori d'arancio e sta benissimo con le nocciole. Ho provato anche a tostare le fette e mi piacciono ancora di più :-) La prossima volta provo con la scorza d'arancio. Cake perfettamente riuscito! Ho usato l’acqua di fiori d’arancio e sta benissimo con le nocciole. Ho provato anche a tostare le fette e mi piacciono ancora di più :-) La prossima volta provo con la scorza d’arancio.

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