Maamoul, dolci pasquali mediorientali
mercoledì 31 marzo 2010I Maamoul sono dei dolci pasquali tipici del Medio Oriente che si preparano dalle famiglie cristiane durante la Settimana Santa. Sono ripieni e molto belli da vedere.
I Maamoul sono dei dolci pasquali tipici del Medio Oriente che si preparano dalle famiglie cristiane durante la Settimana Santa. Sono ripieni e molto belli da vedere.
Le alzatine sono degli oggetti molto amati usati per servire frutta e dolci in modo elegante e un po’ retrò.
L’aglio orsino è una pianta a foglie verdi che sa di aglio, ottima da usare per farci un pesto e condirci la pasta, o insaporire il pane.
Una colomba salata per Pasqua è un’idea divertente e golosa per accompagnare la colazione di Pasqua o da portare al picnic di Pasquetta.
Il pollo ai finocchi è un secondo leggero e gustoso grazie all’utilizzo di limone e origano. Conquisterà anche gli scettici dei finocchi cotti!
Il pollo speziato alle prugne è una ricetta marocchina, molto semplice e veloce da realizzare, gustosa e leggera.
Questo sugo di carne, con carne macinata e pelati, fatto cuocere per un’ora e mezza, è perfetto per lasagne, pasta al forno e anche per un piatto di pasta.
La pasta e ceci arricchita con la verza e lo zenzero è un piatto unico ideale per mangiare sano e in modo saporito.
Il pollo al curry è un piatto molto gustoso, speziato, che accompagnato da riso basmati fa da piatto unico.
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