Commenti a: Colomba salata delle Sorelle Simili (Foto passo passo)

Di: FrancescaV

FrancescaV — Tue, 30 Mar 2010 08:59:03 +0000

alessandra, è stato un momento d’ispirazione non sono sempre così paziente

ivette, mi sembra proprio una bella idea quella di provare a fare la colomba salata con la pasta madre. Se ti cimenti poi ci fai sapere com’è andata, magari mi mandi pure la foto? Grazie!

Di: ivette

ivette — Tue, 30 Mar 2010 08:50:48 +0000

bellissima ricetta, grazie
vorrei provarla con la PM, cosa ne pensate?
grazie e buona pasqua
yvette

Di: Alessandra

Alessandra — Tue, 30 Mar 2010 06:33:47 +0000

Che pazienza che hai!!!! Molto bella mi sembra sia venuta bene… Brava!! Auguri!
Alessandra

Di: FrancescaV

FrancescaV — Mon, 29 Mar 2010 08:02:23 +0000

aiuolik, diciamo che mentre le davo la forma a colomba imprecavo in aramaico antico, però si può fare

alex, per non far bruciare i pomodori, le olive e i capperi infatti va coperta con l’alluminio per quasi tutto il tempo di cottura, come riportato in ricetta. Le Simili nel libro sono un po’ superficiali su queto punto, ma è importante altrimenti il sopra si brucia tutto. I capperi nell’impasto mi sembrano un bella idea.

maurina, quando le inventano mi raccomando ricordati di scrivermi Fatto la stessa cosa anch’io, fatta l’orecchia alla pagina, e alla fine ce l’ho fatta a farla in tempo per Pasqua.

Di: Maurina

Maurina — Mon, 29 Mar 2010 07:19:24 +0000

Sfogliavo il libro delle Simili giusto la settimana scorsa … mi sono soffermata su questa ricetta e ho messo un segnalibro, ma poi non ho avuto tempo … ma quando le inventano le giornate di 30 ore??? Che bel risultato ….

Di: Alex

Alex — Sun, 28 Mar 2010 18:34:38 +0000

Quest’anno la colomba dolce sarà made in Abruzzo, questa è un’ottima aggiunta salata per il brunch pasquale e ci si può sbizzarrire con la decorazione.Come reggono i capperi della decorazione alla cottura in forno? Sarebbe bello anche integrarli nell’impasto, che dici?

Di: Aiuolik

Aiuolik — Sun, 28 Mar 2010 18:31:37 +0000

Carina l’idea di una colomba salata…io però non riuscirei mai a darle l’aspetto di colomba, tu sei stata bravissima!

Di: Arance

Arance — Sun, 28 Mar 2010 14:27:15 +0000

Innovativa, ma prefersico quella artigianale ma …dolce.

Di: Diletta

Diletta — Sat, 27 Mar 2010 11:06:06 +0000

Ciao!
Appena l’ho vista l’ho riconosciuta subito!
Io non l’ho mai preparata ma le Simili sono una garanzia e il loro libro orami lo conosco quasi a memoria tante sono le volte che l’ho preso come riferimento.

Un sorriso vola colomba vola,
D.

Di: Acilia

Acilia — Sat, 27 Mar 2010 09:04:56 +0000

Mi piace la variante salata, è originale e stuzzicante.
La proporrò a mia nonna Maria per il pranzo di famiglia di Pasqua
Un bacio cara Francesca.