Commenti a: La vera pastiera napoletana http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/ FrancescaV.com Diario di cucina e fantasia Wed, 08 Sep 2010 22:49:27 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Di: nora http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-80499 nora Thu, 08 Apr 2010 21:36:20 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-80499 ciao sei bravissima le tue ricette sono buonissimi tanti complimenti ^^! ciao sei bravissima le tue ricette sono buonissimi

tanti complimenti ^^!

]]> Di: Mini pastiere per Pasqua | FrancescaV http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-80422 Mini pastiere per Pasqua | FrancescaV Fri, 02 Apr 2010 09:43:40 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-80422 [...] per la colazione di Pasqua o da portarsi dietro per la scampagnata di Pasquetta. Ho seguito la ricetta della vera pastiera napoletana di Elisabetta, dimezzando le porzioni e senza fare anche la crema pasticcer, chè da me si è [...] [...] per la colazione di Pasqua o da portarsi dietro per la scampagnata di Pasquetta. Ho seguito la ricetta della vera pastiera napoletana di Elisabetta, dimezzando le porzioni e senza fare anche la crema pasticcer, chè da me si è [...]

]]> Di: Notizie dai blog su Pastiera Napoletana col Bimby: Ricetta per Preparare la Pastiera Con e Senza Grano http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-80420 Notizie dai blog su Pastiera Napoletana col Bimby: Ricetta per Preparare la Pastiera Con e Senza Grano Fri, 02 Apr 2010 07:30:05 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-80420 [...] La vera pastiera napoletana La pastiera napoletana è il dolce per eccellenza di Pasqua della mia famiglia, e questo grazie alla mia nonna, che ne sfornava di tutte le dimensioni: piccole da regalare agli amici, più grandi per i pranzi con noi. blog: FrancescaV | leggi l'articolo [...] [...] La vera pastiera napoletana La pastiera napoletana è il dolce per eccellenza di Pasqua della mia famiglia, e questo grazie alla mia nonna, che ne sfornava di tutte le dimensioni: piccole da regalare agli amici, più grandi per i pranzi con noi. blog: FrancescaV | leggi l'articolo [...]

]]> Di: Pasquale Piatti http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-80329 Pasquale Piatti Tue, 30 Mar 2010 07:53:29 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-80329 Fino ad ora questa è la migliore e più dettagliata ricetta della pastiera napoletana che abbia visto in giro. Complimenti. Pasquy Fino ad ora questa è la migliore e più dettagliata ricetta della pastiera napoletana che abbia visto in giro.
Complimenti.
Pasquy

]]> Di: Ricette di Pasqua | FrancescaV http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-80248 Ricette di Pasqua | FrancescaV Sat, 27 Mar 2010 07:46:03 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-80248 [...] La vera pastiera napoletana [...] [...] La vera pastiera napoletana [...]

]]> Di: Colomba salata delle Sorelle Simili | FrancescaV http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-80235 Colomba salata delle Sorelle Simili | FrancescaV Fri, 26 Mar 2010 18:14:51 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-80235 [...] la vera pastiera napoletana di Elisabetta io vi propongo un’altra ricetta per Pasqua: la colomba, ma non la [...] [...] la vera pastiera napoletana di Elisabetta io vi propongo un’altra ricetta per Pasqua: la colomba, ma non la [...]

]]> Di: rita http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-80204 rita Thu, 25 Mar 2010 18:45:40 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-80204 La mia ricetta è identica a quella di Alex. In effetti è una ricetta rivisitata che si trova sui barattoli del grano cotto Miele (c'era ancora più zucchero e uova). Utilizzo il barattolo da 560 gr, metà lo frullo mentre lascio a grani interi l'altra metà. Il giorno prima metto la ricotta in una ciotola capace con sopra lo zucchero così ottengo due cose: - i due ingredienti amalgamano e non ho bisogno di frullare la ricotta - lo zucchero evita che la ricotta irrancidisca. Io sono campana e questa pastiera non ha niente da invidiare a quelle delle più famose pasticcerie napoletane. Rita La mia ricetta è identica a quella di Alex. In effetti è una ricetta rivisitata che si trova sui barattoli del grano cotto Miele (c’era ancora più zucchero e uova).
Utilizzo il barattolo da 560 gr, metà lo frullo mentre lascio a grani interi l’altra metà. Il giorno prima metto la ricotta in una ciotola capace con sopra lo zucchero così ottengo due cose:
- i due ingredienti amalgamano e non ho bisogno di frullare la ricotta
– lo zucchero evita che la ricotta irrancidisca.
Io sono campana e questa pastiera non ha niente da invidiare a quelle delle più famose pasticcerie napoletane.

Rita

]]> Di: Artèteca http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-79968 Artèteca Sun, 14 Mar 2010 22:58:09 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-79968 Mmmmmh che voglia m'hai fatto venire ... vabbè tra un po' torno a NA da mammà e me ne faccio preparare una ;) Fabrizio Mmmmmh che voglia m’hai fatto venire … vabbè tra un po’ torno a NA da mammà e me ne faccio preparare una ;)
Fabrizio

]]> Di: Vale&leo http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-79938 Vale&leo Fri, 12 Mar 2010 15:17:56 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-79938 Carissime x chi e napoletano doc la pastiera provoca solo ricordi indissolubili! Vi consiglio di aggiungere anche una bella manciata di buccia d'arancia candita e di cedro bandito che potete frullare con un goccio di latte! In cottura esaltera ancora di più il suo profumo oltre che renderla ancora più delicata nel gusto Carissime x chi e napoletano doc la pastiera provoca solo ricordi indissolubili! Vi consiglio di aggiungere anche una bella manciata di buccia d’arancia candita e di cedro bandito che potete frullare con un goccio di latte! In cottura esaltera ancora di più il suo profumo oltre che renderla ancora più delicata nel gusto

]]> Di: FrancescaV http://www.francescav.com/2010/03/pastiera_napoletana/comment-page-1/#comment-79932 FrancescaV Fri, 12 Mar 2010 06:55:13 +0000 http://www.francescav.com/?p=4070#comment-79932 <b>Pip</b>, è Elisabetta che è bravissima :-) <b>annuccia62</b> benvenuta. facci sapere com'è andata allora. Sono contenta che il lavoro che faccio e propongo lo trovi utile, ti aspetto allora ancora tra queste pagine. Un saluto sicula :-) p.s. ma lo sai che quest'anno andrò in vacanza in Sicilia? Non vedo l'ora :-) Pip, è Elisabetta che è bravissima :-)

annuccia62 benvenuta. facci sapere com’è andata allora. Sono contenta che il lavoro che faccio e propongo lo trovi utile, ti aspetto allora ancora tra queste pagine. Un saluto sicula :-)
p.s. ma lo sai che quest’anno andrò in vacanza in Sicilia? Non vedo l’ora :-)

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