Commenti a: Il mio sugo di carne (perfetto per le lasagne)

Di: FrancescaV

FrancescaV — Sat, 04 Feb 2012 07:20:25 +0000

Chris, provalo ne sono sicura che te ne innamorerai. Un saluto.

ciao Laura, il ragù di carne non è difficile da preparare. Se seguirai tutti i consigli della ricetta andrà tutto bene. Poi, come in ogni cosa, più lo ripeterai più ti senitrai sicura quando lo preparai e saprai facilemnte personalizzarlo a tuo gusto. Fammi sapere com’è andata!

Di: laura

laura — Fri, 03 Feb 2012 13:35:34 +0000

Ho trovato la tua ricetta, gli ingredienti li ho, oggi pomeriggio provo il tuo ragu’ e lunedi’ ti faro’ sapere l’esito. Purtroppo non c’e’ piu’ mia madre a darmi consigli e allora ho cercato…..speriamo!
Laura

Di: Il sugo finto | FrancescaV

Il sugo finto | FrancescaV — Fri, 20 Jan 2012 07:37:38 +0000

[...] è finto, infatti, perchè non si avevano i soldi per comprare la carne e preparare così il ricco sugo al ragù. C’è il generoso soffritto di verdure, la passata di pomodoro, ma non ci saranno i macinati [...]

Di: Tagliatelle fatte in casa senza uova | FrancescaV

Tagliatelle fatte in casa senza uova | FrancescaV — Thu, 07 Apr 2011 10:57:10 +0000

[...] e sbriciolato sopra ad ogni piatto, ottimo. Altrimenti c’è sempre l’intramontabile sugo o ragù di carne con tanto parmigiano [...]

Di: Chris

Chris — Sat, 19 Mar 2011 21:33:45 +0000

Ciao Francesca,
Devo dire anchio che mi piace solo di guardare la foto….proveró a fare qualche giorno, sono brasiliana de origine veneta e mi piace tutto quello di buono che viene di Italia. Un abbraccio, e grazie per la ricetta.

Di: Aggiornamenti FrancescaV | FrancescaV

Aggiornamenti FrancescaV | FrancescaV — Mon, 24 Jan 2011 12:09:37 +0000

[...] ventilato non ha la funzione statico o-O, mi devo ancora riprendere), preparato un’ottima lasagna con sugo di carne per il ritorno del marito, seguita da un succulento e classicissimo tiramisù, sempre in suo onore. [...]

Di: Vitanelsole

Vitanelsole — Wed, 08 Dec 2010 01:56:57 +0000

Il tuo ragù è proprio appetitoso.
Io di solito lo faccio molto molto semplice
vitanelsole.wordpress.com/2010/12/06/rag-multi-uso/
ma proverò anche il tuo

Di: FrancescaV

FrancescaV — Fri, 27 Aug 2010 06:31:34 +0000

ciao Simona benvenuta. Che bello che farai le lasagne col mio sugo di carne. Andrà benissimo, poi comunque dopo facci sapere. Se guardi in Archivio o usi il TrovaRicette troverai molte ricette di quiche, che puoi prepararti anche il giorno prima. Invece delle verdure ripiene ti consiglierei le verdure gratinate al forno. Tagli peperoni, melanzane, zucchine, pomodori (e cipolle se piacciono), fine per la lunghezza dove averli puliti e lavati prima. Sopra metti pan grattato, olio, sale e qualche erba aromatica come origano, menta, ecc. In forno caldo per circa 10 min. Ci vuole un po’ di tempo nel farle ma anche queste si possono fare con anticipo e sono buonissime. Buon compleanno allora e buona festa!

Di: Simona

Simona — Wed, 25 Aug 2010 08:52:11 +0000

Grazie Franci (spero’ e’ ok chiamarti cosi!), il sugo e’ buonissimo, mi hanno detto, vedi io sono vegetariana e l’ho cucinato per mio marito giamaicano (quindi senza assaggiarlo!), ora tra una settimana e’ il primo compleanno di mia figlia Layla e faro’ lasagne (con il tuo sugo) per la sua famiglia, circa 20 persone, speriamo bene!
Visto che devo cucinare tutto prima, cos’altro mi consiglieresti? io avevo pensato delle verdure ripiene, ma non sono convinta, magari qualche sformato…any idea??
keep up the good work
grazie mille
Simona da londra

Di: Lasagna vegetariana (con salsa allo yogurt) | FrancescaV

Lasagna vegetariana (con salsa allo yogurt) | FrancescaV — Fri, 06 Aug 2010 14:58:12 +0000

[...] di questi tempi. Una piccola idea di riciclo alimentare, una variante molto meno impegnativa delle lasagne al sugo di carne che però ci ha danno ottime soddisfazioni [...]