Archivio di luglio 2010

Come ridurre la temperatura in cucina

domenica 25 luglio 2010

Quando cucinate, non solo nella bella stagione, la temperatura in cucina tende sempre ad alzarsi troppo. Vediamo cosa si può fare per evitarlo.

 

Pesto di peperoni crudi e saluti

lunedì 12 luglio 2010

Il pesto con i peperoni si prepara in due minuti e si può usare per condire un primo o come accompagnamento per un antipasto. Buonissimo sempre.

 

No alla legge bavaglio.

venerdì 9 luglio 2010

No alla legge bavaglio

 

Pizza con i peperoni

mercoledì 7 luglio 2010

La pizza con i peperoni è un’ottima variante estiva che utilizza i peperoni freschi di stagione. Irresistibile!

 

Pollo con i peperoni: ricetta per Maisazi

martedì 6 luglio 2010

Con la ricetta del pollo ai peperoni partecipo al contest di Maisazi dove si vince una casseruola in rame della De Buyer.

 

Le buone cose naturali… o artificiali?

lunedì 5 luglio 2010

Quali sono le cose naturali e quali quelle artificiali? Cerchiamo di capirne di più.

 

Clafoutis leggero di ciliegie

sabato 3 luglio 2010

Il clafoutis di ciliegie è un classico dolce francese estivo. Qui lo propongo in versione leggera con lo yogurt invece del burro.

 

Vellutata fredda di carote al miso

venerdì 2 luglio 2010

La vellutata fredda di carote al miso è fresca e leggera, dal sapore gustoso, ottima per aprire un pranzo (e anche per smaltire le carote che giacciono in frigo).

 

Hummus – Purè di ceci

giovedì 1 luglio 2010

L’hummus è un purè di ceci arricchito di tahina, crema di sesamo, molto facile da preparare e gustosissimo, perfetto da servire durante l’aperitivo.

 
 

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