Auguri per un felice 2011!

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Oggi è il mio ultimo giorno in India. Stasera ripartirò da Chennai per tornare a casa. Queste 3 settimane trascorse in questi luoghi sono state incredibili: ho in testa e neglio occhi tutte le scoperte che ho fatte, molte bellissime.

nella metropolitana o treno di Chennai

Metropolitana o treno di Chennai

I sapori che ho catturato mi hanno speziato il palato e riempito di novità i piatti che ho provato. Quando riprenderò a parlarvi di spezie e di curry ora lo farò con cognizione di causa, e non solo per sentito dire.

Al mercato di George Town a Chennai

Mercato di George Town a Chennai

Vi lascio queste foto come primissimo assaggio (ho più di 6 giga di foto fatte!).

Infilatrici di fiori al mercato di George Town a Chennai

Infilatrici di fiori al mercato di George Town a Chennai

Piatto di cucina chettinad dell'India del sud a Chennai

Piatto di cucina chettinad dell'India del sud a Chennai

Vi auguro una buona fine 2010 e uno scoppientante inizio 2011.

Kamakhya Temple di Guawhati (Assam), uno dei più importanti centri di pellegrinaggio indiani

Kamakhya Temple di Guawhati (Assam), uno dei più importanti centri di pellegrinaggio indiani

Namasté!

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Commenti


  1. ciao francesca!
    i miei più cari auguri! buon 2011!
    un abbraccio
    b

    Commento by babs

  2. Happy New Year ♥
    Moltissimi Auguri
    per uno splendido 2011

    Commento by stefania

  3. Augurissimi Francesca, che la vita ed il nuovo Anno ti porti sempre alla scoperta di luoghi ed aromi meravigliosi… Un abbraccio

    Commento by unpizzicodime

  4. Buon anno Francesca! goditi queste ultime ore in India! Il capodanno dell’anno scorso io l’ho passato in aeroporto a Dubai, scalo per il Kerala…..adesso ho proprio voglia di tornarci…
    Un abbraccio, Franci

    Commento by franci e vale

  5. Felice anno nuovo, Francesca. Mai stata in India, ma sognare non costa niente 🙂

    Commento by giovanna

  6. Ciao Francesca,
    tanti, tanti auguri di Buon Anno!!!
    Le foto dell’India sono fantastiche, è un viaggio che amerei fare anch’io 🙂
    Baci, Silvia

    Commento by Silvia

  7. BUON ANNO!!!
    aspetto di vedere altre foto! 🙂

    Commento by Symposion

  8. ciao francesca sono una discreta cuoca mi piace provare le tue ricette è la seconda volta che mi riprovo adesso è da poco prima di natale ti volevo chiedere dopo averla rinfrescata x due mesi (a parte che a me dispiace buttare tutti i giorni un po di impasto e non conosco signora della mia età che sivogliono mettere in discussione per vincere una battaglia contro la pm )come faccio a far il pane cioè x un kg di farina quata pm uso la uso tutta quella che ho e una volta impastato il pane tengo da parte una parte di pasta ?ti ringrazio se mi vorrai rispondere

    Commento by emilia lorenzi

  9. nell’ultimo mese non ho seguito molto i blog, e mi ero persa questo tuo favoloso viaggio!
    ne approfitto per goderne ora, di questo primo assaggio di foto, attendiamo con ansia i racconti, le informazioni di prima mano sui curry, e tutto il resto

    e ne approfitto per farti un sacco di auguri!

    Commento by la gaia celiaca

  10. Carissima, tanti auguroni anche a te!!!

    Commento by Aiuolik

  11. Ciao francesca

    tanti auguri anche a te. Nuove ricette sull’onda dell’ispirazione indiana? 😉 Anch’io continuo le mie piccole sperimentazioni aspettando di avere una certa manualità e magari copiandoti qualche ricetta ogni tanto 😀

    Commento by vitanelsole

  12. Buon rientro! ti aspettiamo tutti e non vediamo l’ora….

    Commento by Massimo

  13. Caspita…. chissà che rientro profumato!
    Che splendido viaggio.
    Non vedo l’ora di leggerne i “frutti”!
    Buon Anno!


  14. Che belle foto, deve essere stato un viaggio magnifico! Grazie per averle condivise con noi e ancora tanti auguri per un 2011 spettacolare!

    Commento by Sara

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