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Pellegrino Artusi e il libro ‘La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene’ rappresentano l’unità gastronomica italiana, perfetta per festeggiare i 150 anni!

Un cake pazzesco di mele e sciroppo d’acero con lo yogurt, si fa velocemente con ingredienti semplici per un risultato buonissimo. Da provare!

Lo sciroppo d’acero è la preziosa linfa ricavata dagli alberi d’acero canadesi. Scopri tutte le sue caratteristiche e come utilizzarlo in cucina.

La pizza ai funghi fatta in casa viene molto saporita con l’utilizzo dei funghi freschi e sfiziosa con l’aggiunta del pesto di prezzemolo.

Un cake verde matcha addolcito dal cioccolato, perfetto in ogni ora del giorno, a colazione come per il tè del pomeriggio.

Per conoscere la nostra storia e festeggiare consapevolmente i 150 anni dell’unità d’Italia, vi segnalo qualche libro da leggere sul Risorgimento.

FrancescaV chiama Italia, per festeggiare sul web la festa nazionale dei 150 anni dall’unità d’Italia il 17 marzo 2011. Partecipa anche tu!

Con le bucce delle arance biologiche si prepara facilmente una polvere di arancia che saprà profumare piatti di carne, pesce e anche dolci.

La mostarda di arance ha il gusto dolce delle arance maturate al sole e il lato piccante dei peperoncini secchi. Ricetta senza senape!

La pasta risottata è un metodo di cottura della pasta a mo’ di risotto. Con gamberi e curry risulta molto saporita e ancora più cremosa.