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   […] un truquillo que hemos aprendido del blog de FrancescaV  muy sencillo de […]

Commenti

1. 
   
   

   Stavolta mi sono ricordata…. dato che mi sono arrivate due cassette d’arance direttamente dalla Sicilia, ho tenuto alcune bucce e le sto facendo seccare. Presto potrò macinarle…. Buona giornata a te, Tina

   Commento by Tina — martedì, 15 febbraio 2011 @ 09:13.
2. 
   
   

   Ottima!! Vero si vede in molti blog, devo provare a farla anche io. Me la segno!!! 🙂

   Commento by kristel — martedì, 15 febbraio 2011 @ 11:22.
3. 
   
   

   come mai dici che la parte bianca della buccia delle arance e’ noviva?
   ti sarei grata per un chiarimento perche’ faccio molta marmellata e utilizzo tutto il frutto, compreso buccia e pellicine varie
   grazie comunque e per tutte le bellissime ricette
   buona giornata
   yvette

   Commento by yvette — martedì, 15 febbraio 2011 @ 11:24.
4. 
   
   

   Io ho usato l’essiccatore. Che profumo per casa… 🙂

   Commento by ( parentesiculinaria ) — martedì, 15 febbraio 2011 @ 12:44.
5. 
   
   

   Tina, chissà che meravigliosa polvere d’arancia ti verrà!

   Kristel, ho voluto porporla anch’io per condividere un metodo diverso per essiccare le bucce delle arance. Al microonde si fa velocemente. E perchè è un peccato non provarla 🙂

   yvette, in realtà il motivo scientifico non lo so. Mia madre mi ha sempre detto questo e ho sempre letto che nelle ricette la parte bianca dell’arancia non va utilizzata perchè è amara e non fa bene.
   Se qualcuno ne sa qualcosa in più si faccia avanti, grazie.

   ( parentesiculinaria), altro ottimo metodo con l’essiccatore, quanto ci si mette?

   Commento by FrancescaV — martedì, 15 febbraio 2011 @ 13:12.
6. 
   
   

   Io che nel 2008 pettinavo le bambole, avevo proprio bisogno di questo post!
   😀
   buona giornata e adesso la polvere d’arance non ha più segreti per me!!
   baci
   Vero

   Commento by Vero — martedì, 15 febbraio 2011 @ 13:28.
7. 
   
   

   Cara Francesca, mi hai fatto venire supervoglia (scritto tutto attaccato) di farla. Mi sa che nel week-end mi ci metto 🙂
   Un bacio!

   Commento by Kja — martedì, 15 febbraio 2011 @ 13:38.
8. 
   
   

   Anche a me piacerebbe farla, ma mi sono sbarazzata del microonde!
   E adesso? In forno quanto ci si metterà, 2 settimane? 🙂

   Commento by Silvia — martedì, 15 febbraio 2011 @ 14:59.
9. 
   
   

   Pensa che l’ho fatta proprio ieri: 80°C in forno per 2h… sic… avessi letto prima il tuo post… al microonde in otto minuti.. sic… vabbè mi rifaccio, provo la versione con le bucce del mandarino, grazie!!!

   P.S. Personalmente ho tolto la parte bianca della buccia – albedo, che non fa male ed è molto ricca di pectina – perchè trovo sia amara: in effetti la marmellata inglese, fatta con i frutti interi dell’arancia, è un poco più amara di quella fatta con la sola parte interna.

   Commento by Barbara — martedì, 15 febbraio 2011 @ 16:57.
10. 
    
    

    ahah Vero, allora ho fatto bene a riproporlo 🙂

    Kja, da pigra per 2 anni ho rimendato. Alla fine mi ci sono messa e non era poi sto lavorone, anzi. Come regalo poi avrai odore meraviglioso di olii esseziali d’arancio per casa, e un barattolino di polvere arancione tutto da usare 🙂

    Silvia, vai di forno!

    Barbara, sì la parte bianca la tolgo sempre anch’io. E vai di polvere di mandarini allora, chissà che odore meraviglioso porterà.

    Commento by FrancescaV — martedì, 15 febbraio 2011 @ 20:15.
11. 
    
    

    Ma cosa ci potremmo preparare con questa polvere d’arancia?

    Commento by Paola a Dieta — martedì, 15 febbraio 2011 @ 23:45.
12. 
    
    

    polvere d’arancia meravigliosa!!! usato micronde…….e che profumo!!!!grazie!!!!

    Commento by lattemiele — mercoledì, 16 febbraio 2011 @ 08:28.
13. 
    
    

    devo decidermi a fare anche questa favolosa polverina..io faccio la cremina sotto alcol ma ovviamente non si può usare ovunque..vado a caccia di Arance e la faccio!..se poi si usa il microonde anora meglio!!

    Commento by Morena — mercoledì, 16 febbraio 2011 @ 09:37.
14. 
    
    

    L’ho vista in giro per blog, e tutte le volte mi dico che voglio prepararla…questa volta DEVO! 🙂

    Commento by arabafelice — mercoledì, 16 febbraio 2011 @ 13:15.
15. 
    
    

    Paola a Dieta, come ho già scritto nel post con la polvere d’arancia ci si possono insaporire pesci cotti al vapore o al cartoccio, carne bianca, o anche un buon tortino al cioccolato. Si può anche poensare di mischiarla ad altre spezie in polvere, come ad es. lo zenzero in polvere o la cannella, o ancora aromatizzare il sale. Ti ho convinta? 😉

    lattemiele bene!

    Morena, che cos’è questa cremina? Dicci dicci 🙂

    arabafelice, è quello che mi son detta anch’io 😉 La prossima volta la faccio con i limoni. Tu magari potresti provare con qualche agrume che trovi da te, che ne pensi?

    Commento by FrancescaV — mercoledì, 16 febbraio 2011 @ 13:27.
16. 
    
    

    Eccola qui la cremina…http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2010/12/aroma-naturale-allarancia.html

    Commento by Morena — mercoledì, 16 febbraio 2011 @ 14:00.
17. 
    
    

    ma che bella idea!!!! 🙂 copierò…. 😀

    Commento by valentina — mercoledì, 16 febbraio 2011 @ 16:53.
18. 
    
    

    La prima foto è bellissima, viene voglia di lasciare tutto e correre a fare questa polvere…
    Il mio problema è che la pigrizia, quasi sempre, ha la meglio sui mille buoni propositi!

    Commento by Elisa — mercoledì, 16 febbraio 2011 @ 17:17.
19. 
    
    

    Ho una necessità impellente di fare questa polvere arancione! Io (che ‘gnurant) è la prima volta che la vedo, ma non posso resistere oltre senza possederla. Vorrei usarla stasera stessa…
    Domani vado dal mio “aranciaio” di fiducia, quello delle arance di Sicilia e faccio spesa… slurp slurp, non vedo l’ora!
    Ah, e grazie di essere passata a salutarmi ;o)

    Commento by Barbara — mercoledì, 16 febbraio 2011 @ 18:08.
20. 
    
    

    grazie Morena!

    valentina, bene 🙂

    Elisa, grazie! Io anche sono pigra, con sempre tanto da fare, però qui devi solo capare le arance e metterle al microonde, metodo antipigrizia assicurato 😉

    Barbara, buona polvere arancione allora, facci sapere eh 😉

    Commento by FrancescaV — giovedì, 17 febbraio 2011 @ 13:56.
21. 
    
    

    GULP! Aiuto, Francesca!
    Experiment aborted… Le mie bucce d’arancia si sono carbonizzate! Il mio micro ha come potenza massima 900W, così le ho messe solo per 5 min.
    Sniff sniff… Bruciate!
    Che potenza ha il tuo micro? Tanto per regolarmi, non demordo, tanto le arance fanno bene!
    Barbara

    Commento by Barbara — sabato, 19 febbraio 2011 @ 16:25.
22. 
    
    

    Barbara, nel mio microonde la temperatura massima è 600w, mi spiace non averlo specificato! Intanto lo aggiungo e spero che riproverai.

    Commento by FrancescaV — sabato, 19 febbraio 2011 @ 19:57.
23. 
    
    

    Grazie Francesca, ci ho riprovato, mettendo il microonde a 650W e cucinando di minuto in minuto, e ci sono riuscita!!!!!! Che aroma, che profumo, che meraviglia! Devo ancora frantumarlo, ma ha lo farò oggi stesso ;o))))
    Grazie, Barbara

    Commento by Barbara — domenica, 20 febbraio 2011 @ 11:45.
24. 
    
    

    Nei prossimi giorni la preparo, ho le arance non trattate del farmers market di Marina e con quello che son costate non mi sogno nemmeno di buttare la buccia 🙂 quanto mi piacciono le ricette cosi’!

    Commento by Katia — martedì, 22 febbraio 2011 @ 22:30.
25. 
    
    

    Barbara, sono contenta che tutto sia andato bene con la polvere d’arancia 🙂

    Katia, assolutamente da fare quando si hanno le arance gouste come te, è un peccato mortale buttarne la buccia. Sarebbe sicuramente da fare anche con quelle di limone!

    Commento by FrancescaV — mercoledì, 23 febbraio 2011 @ 08:09.
26. 
    
    

    L’ho fatta anch’io la polvere di arancia…bellissima da vedere solo un pò amarognola..è normale?
    Comunque complimenti!
    Seguo sempre le tue ricette sono molto interessanti!!

    Commento by caterina — martedì, 1 marzo 2011 @ 13:32.
27. 
    
    

    ciao caterina, mi fa piacere conoscerti visto che mi segui sempre. Grazie! La mia polvere d’arancia non risulta amarognola, non so come mai la tua sì. Forse dipenderà dalla buccia e/o dalla troppa cottura? Comunque ne va usata poca.
    Un saluto e spero di rileggerti tra queste pagine 🙂

    Commento by FrancescaV — mercoledì, 2 marzo 2011 @ 14:00.
28. 
    
    

    Meravigliosa e profumata idea!

    Commento by Mimì — venerdì, 29 luglio 2011 @ 11:25.
29. 
    
    

    ma si può fare anche con i limoni? eliminirei il discorso essenze chimiche dai miei dolci.

    Commento by monica ranieri — martedì, 6 dicembre 2011 @ 07:58.
30. 
    
    

    certo monica ranieri, e puoi volendo fare anche un mix di bucce di agrumi.

    Commento by FrancescaV — martedì, 6 dicembre 2011 @ 08:21.
31. 
    
    

    Mi ero persa la preparazione della polvere d’arancia al micro. Odiavo l’idea di tenere il forno acceso per tante ore. E invece a te TI adoro 🙂

    Commento by Elvira — mercoledì, 7 novembre 2012 @ 15:27.
32. 
    
    

    ahahah ne sono piacevolmente colpita 🙂

    Commento by FrancescaV — mercoledì, 7 novembre 2012 @ 16:11.

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