Archivio di novembre 2011

Tortino di sardine all’arancia

lunedì 28 novembre 2011

Il tortino di sardine è un classico della cucina italiana, con il succo d’arancia rimane più profumato e non si secca in cottura.

 

Zuppa di gamberi un po’ thai

giovedì 24 novembre 2011

Una zuppa di gamberi dai sapori thai, con zenzero, coriandolo e soba. Per scaldarsi con un piatto unico corroborante.

 

Indirizzi Parigi (buon cibo e cose belle)

domenica 20 novembre 2011

Una lista di indirizzi di ristoranti, bistrot e bar di Parigi, tutti testati personalmente e aggiornati periodicamente, e di negozi di design.

 

Biscotti salati alla zucca

martedì 15 novembre 2011

Biscotti salati alla zucca veloci da preparare, perfetti per accompagnare salumi e formaggi durante l’aperitivo.

 

Pasta zucca e gamberi

lunedì 14 novembre 2011

La pasta è condita con una purea di zucca allo zenzero e dei bei gamberi scottati in padella. Un gusto delicato e pieno, di mare alla zucca.

 

Funghi porcini: come pulirli e cucinarli (foto passo passo)

lunedì 7 novembre 2011

Funghi porcini: come pulirli, come preparali alla cottura, come cucinarli e come portarli in tavola. Ogni passaggio è corredato da foto esplicative.

 

Muffin speziati alle pere

domenica 6 novembre 2011

Muffin alle pere speziati di cannella e zenzero in polvere, con l’utilizzo di farine nobili, come quella di kamut e del farro integrale dell’Alta Provenza.

 
 

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