Archivio di gennaio 2012

Il purè di patate (piccoli consigli senza foto)

giovedì 26 gennaio 2012

La ricetta base per preparare un buon purè di patate, con qualche piccolo consiglio per aromatizzarlo in modo diverso.

 

Il sugo finto

venerdì 20 gennaio 2012

Il sugo finto è un sugo al pomodoro con tante verdure di soffritto, a ricordare il suo cugino più ricco che è il sugo al ragù.

 

Contorno: verza con le mele

giovedì 19 gennaio 2012

La verza brasata con le mele e le cipolle rappresenta un ottimo e veloce contorno, dal sapore piacevolmente agrodolce, da provare.

 

Pasta alle capesante e zucca, profumata al pepe di sichuan

martedì 17 gennaio 2012

Un’ottima e veloce pasta lunga alle capesante, tenuta insieme da una crema di zucca profumata al pepe di sichuan. Cosa aspetti a provare?

 

Buon 2012!

giovedì 5 gennaio 2012

E’ cominciato il nuovo anno: vi lascio i miei migliori auguri per un 2012 tutto da inventare.

 
 

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