Archivio di febbraio 2012

Dum Aloo – Patate speziate all’indiana (con pomodoro e latte di cocco)

mercoledì 29 febbraio 2012

Le patate speziate all’indiana rappresentano un saporito piatto vegetariano arricchito da latte di cocco e pomodoro.

 

Torta per la colazione, al miele e yogurt

sabato 25 febbraio 2012

Una torta al miele e yogurt dal gusto essenziale, adatta per la colazione di tutta la famiglia, ideale per l’inzuppo o spalmata di marmellata ai frutti rossi.

 

La stracciatella romana

giovedì 23 febbraio 2012

La stracciatella alla romana in brodo di pollo è un piatto della tradizione, sopratutto del Lazio, perfetta come apri-pasto.

 

Risotto alle carote, speziato e piccantino

domenica 19 febbraio 2012

Un risotto alle carote, semplice e dal gusto intrigante grazie alle spezie. Un ottimo modo per coccolarsi con un piatto morbido e caldo.

 

Fegato alla veneziana

martedì 14 febbraio 2012

Adoto tutte quelle cipolle caramellate che fanno da letto alla fettina di fegato. Un secondo che si prepara in 20 minuti!

 

Torta pere e noci al farro

venerdì 10 febbraio 2012

E’ una torta piena di pere, con il piacere di ritrovarsi in bocca pezzettini di noci tostate, resta molto umida e non troppo dolce.

 

bIO ci sarò: E TU?

giovedì 9 febbraio 2012

Sabato 18 febbraio 2012 ci sarà a Tor Vergata un evento carnevalesco dedicato al biologico, con aperitivo e cena tutto a km zero. Non perdetelo!

 

Insalata invernale con pollo

mercoledì 1 febbraio 2012

Un’insalata invernale di riciclo composta da finocchio, topinambur, erbette fresche, petto di pollo e limone.

 
 

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