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Come prepararsi in casa lo yogurt senza yogurtiera, in modo facile e con gran soddisfazione.

L’estate è il periodo dei fichi, frutti saporiti e molto versatili in cucina, da usare sia in ricette dolci che salate. Ecco una mini-raccolta di ricette con i fichi.

Questi mini-plumcake con farina di farro ripieni di marmellata di pesche saranno ottimi per la colazione o per fare uno spuntino goloso durante la giornata.

Un ottimo prodotto che arriva direttamente dal cuore della Sicilia, Leonforte in provincia di Enna. Una marmellata di pesche tardive porprio di Leonforte, con un profumo unico. Da provare!

Una composta di mele semplice e deliziosa che non può proprio mancare in casa. Ve la propongo con la pectina, si fa prima visto che ci vuole molto a capare le mele!

Un’ottima composta di mele biologiche aromatizzata alla cannella, da preparare con l’arrivo delle prime mele per rendere l’inverno più dolce e avvolgente.

Il gusto delle prugne selvatiche dona a questa marmellata un sapore vero di prugna, con un retrogusto leggermente acidulo dato dall’essere frutta selvatica. E che colori!

Crostata di pasta sfoglia con mincemeat, impasto dolce di frutta secca e uva sultanina.

Il Pacchetto della Felicità del Natale 2005: una marmellata di melanzane, zenzero e peperoncino.