Archivio della Categoria 'Cucina giapponese'
martedì 5 maggio 2009
La zuppa di soba con le verdure è un piatto velocissimo da fare, saporita, calda e corroborante. Usate la salsa di soia giapponese ed il sapore sarà migliore.
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mercoledì 18 marzo 2009
Potete preparare il maki-sushi in casa facilmente seguendo passo passo le spiegazioni e le foto. Vi darà grand soddisfazione e stupirete i vostri amici!
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mercoledì 16 luglio 2008
Rafano sott’aceto: una preparazione semplicissima, per insaporire carni e pesci dietetici. Da tenere in frigo ed usare all’occorrenza. Per gli amanti dei sapori forti!
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mercoledì 21 maggio 2008
Il Matcha è un particolare tè verde giapponese che si può diffusamente utilizzare anche in cucina per la preparzione di piatti raffinati.
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sabato 16 febbraio 2008
Fare il sushi in casa non è difficile, basta seguire le regole base della cucina giapponese ed usare qualche utensile adatto alla realizzazione di machi e sushi.
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mercoledì 14 novembre 2007
La ricetta giapponese delle melanzane di miso, semplice da realizzare in casa, per portare in tavola un angolo di Giappone.
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venerdì 21 settembre 2007
Un minestrone che fa l’occhiolino alla cucina giapponese per l’aggiunta degli udon. Leggero e molto gustoso.
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martedì 28 agosto 2007
Se vivi all’estero e ti va di parlarmi della cucina di dove vivi, scrivimi!
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giovedì 23 agosto 2007
A cena in un isakaya a Tokyo, tipico ristorante giapponese.
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lunedì 25 giugno 2007
In estate in Giappone si prepararno gli tsukemono, insalate rinfrescanti e salutari. Provate a farle, per assaporare la verdura con un gusto nuovo.
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