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I biscotti al matcha e zenzero si preparano in meno di 45 minuti. Sono senza lievito, soffici e coccolosi. Io li trovo perfetti a colazione.

I biscotti al grano saraceno hanno un sapore rustico, qui addolcito dall’aggiunta di cioccolato. L’impasto è con olio extravergine d’oliva, senza zucchero.

Un cake pazzesco di mele e sciroppo d’acero con lo yogurt, si fa velocemente con ingredienti semplici per un risultato buonissimo. Da provare!

Lo sciroppo d’acero è la preziosa linfa ricavata dagli alberi d’acero canadesi. Scopri tutte le sue caratteristiche e come utilizzarlo in cucina.

Un cake verde matcha addolcito dal cioccolato, perfetto in ogni ora del giorno, a colazione come per il tè del pomeriggio.

A San Valentino la tavola diventa romantica: idee per decorarla, a colazione come a cena, e tante ricette da gustare con la vostra dolce metà.

La galette des Rois è il dolce francese tipico dell’Epifania. Sempice da fare, ve lo propongo nella variante al matcha, originalissimo.

La crema pasticcera si fa facilmente e velocemente in casa. Grazie a uova freschissime verrà fuori una crema deliziosa per i vostri dolci.

Una torta al cioccolato fondente velocissima da fare, senza lievito, scurissima e dal gusto ricco e profumato.

Vuoi saperne di più di lieviti e lievitazione, di come funzionano e come padroneggiarli? Questo è l’articolo per te, con le specifiche di ogni lievito.