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La ricetta della vera pastiera napoletana, per festeggiare il giorno di Pasqua in famiglia.

Cosa comporta mettersi a dieta? Ecco le scelte che ho intrapreso e la decisione di aprire uno spazio sul forum di cucina nel quale confrontarsi.

Apre ufficialmente il FORUM di FrancescaV.com, uno spazio dedicato a voi lettori dove potrete scrivere, scambiarvi idee, chiedere consigli e suggerimenti.

Un resoconto personale dei 3 giorni trascorsi ad Identità Golose 2010.

Gli oggetti da cucina vintage regalano un’atmosfera elegante e retrò alle nostre cucine e sale da pranzo. Hanno uno stile unico e accogliente.

A fine gennaio 2010 parte il Master sulla Cultura dell’Alimentazione, in collaborazione con l’Università Torvergata di Roma. Tutte le info per gli interessati.

Come spedire l’olio extravergine d’oliva in Italia e all’estero? Scopri come ho fatto io.

Una lista di qualche ricetta che ripeto spesso e che amo.

Crolla il mercato pubblicitario nelle riviste gastronomiche che sono costrette a chiudere. Quali sono i probabili scenari per il futuro?

La raccolta di ricette del contest FrancescaV Tiramisù ha i suoi vincitori, premiati dalla FOOD Editore. Scopriteli!