A Berkeley si trova Chez Panisse, fondato nel 1971 da Alice Waters figura fondamentale nella storia della cucina nordamericana.

Il risotto con le fragole e le rose è proprio un piatto del mese di maggio. E’ bellissimo e molto buono, provate!

Per i primi caldi questa vellutata di rapa rossa è perfetta. Veloce da preparare è molto gustosa e sostanziosa.

Le linguine con capesante, pomodorini e avogado sono ottime e veloci da fare, e possono rappresentare un piatto unico molto apprezzato.

Una carrellata di fotografie di Rennes, dei suoi mercati e del suo parco. Buona visione!

Il rabarbaro ha un sapore acidulo molto gradevole, e in marmellata con il cardamomo è squisito. Non è facile da trovare in Italia ma ne vale la pena!

La ricetta della classica pastiera napoletana, usando ingredienti freschissimi e biologici, e facendo il grano di kamut e l’acqua di fiori d’arancio in casa!

Petali di Primavera: una bellissima inziativa a Genzano questi sabato e domenica, dove poter visitare il Parco storico Sforza Cesarini e i vari stand dedicati ai fiori in tutte le diverse declinazioni.

Auguro a tutti voi una buona Pasqua con questo agnello di pasta di mandorle leccese, fatto a mano dalle suore bendettine.

La pizza bianca romana è una bontà che si trova nelle panetterie tradizionali di Roma. Qui abbiamo provata a ripordurla in casa, con ottimi risultati.