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Il fumetto di crostacei è un brodo di pesce che si fa a partire dagli scarti dei crostacei. E’ un ottimo brodo per insaporire risotti al profumo di mare.

Una pasta al salmone insaporita con gherigli di noci, velocissima da preparare e buona buona.

Come resistere al risotto alla zucca in pieno autunno? La ricetta base per prepararne uno gustoso e in poco tempo.

Una pasta ai funghi velocissima da preparare, insaporita dalla pancetta e dai pomodori secchi, un piatto squisito.

Uno sformato di riso con mozzarella, spinaci e pomodorini, che si taglia come un cake, ottimo primo piatto o piatto unico, saporito e colorato.

Impara a cuocere in casa il vero cous cous marocchino, seguendo tutti i passaggi spiegati e fotografati, e facendo anche una couscoussiera casalinga, prova!

La pasta al salmone è un piatto veloce da fare che risulta molto gustoso e apprezzato da tanti. Basterà scegliere dell’ottimo salmone affumicato tagliato a mano.

Ecco un piatto di pasta con la ricotta, velocissimo da preparare, condito con piselli e fave fresce accompagnati da dadi di prosciutto cotto affumicato.

La zuppa di soba con le verdure è un piatto velocissimo da fare, saporita, calda e corroborante. Usate la salsa di soia giapponese ed il sapore sarà migliore.

Una pasta semplicissima da fare, ma che esige ingredienti di prima qualità. come la bottarga di ricciola e i capperi, proveniente dall’isola di Lampedusa.