Il sugo finto
venerdì 20 gennaio 2012Il sugo finto è un sugo al pomodoro con tante verdure di soffritto, a ricordare il suo cugino più ricco che è il sugo al ragù.
Il sugo finto è un sugo al pomodoro con tante verdure di soffritto, a ricordare il suo cugino più ricco che è il sugo al ragù.
Un’ottima e veloce pasta lunga alle capesante, tenuta insieme da una crema di zucca profumata al pepe di sichuan. Cosa aspetti a provare?
La pasta alla zucca e noci profumata al rosmarino si preparare velocemente nel tempo di cottura della pasta. Un mix di sapori invernali ben equilibrati.
Una zuppa di gamberi dai sapori thai, con zenzero, coriandolo e soba. Per scaldarsi con un piatto unico corroborante.
La pasta è condita con una purea di zucca allo zenzero e dei bei gamberi scottati in padella. Un gusto delicato e pieno, di mare alla zucca.
Una pasta alla carbonara un po’ speciale, con la variante dei funghi selvaggi, per regalare al piatto un profumo di bosco d’autunno.
La menta rende questo pesto profumatissimo, e lo yoguet al posto dell’olio lo lascia leggero e cremoso.
Spiegate passo passo tutte le fasi della preparazione delle tagliatelle senza uova fatte in casa, con tanti consigli da seguire per una sicura riuscita.
La pasta risottata è un metodo di cottura della pasta a mo’ di risotto. Con gamberi e curry risulta molto saporita e ancora più cremosa.
La pasta al forno con broccoli e ricotta si prepara senza difficoltà e si adatta bene come piatto unico per tutta la famiglia.
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