Archivio della Categoria 'Primi'

Polenta con funghi shiitake

martedì 27 novembre 2012

La polenta con i funghi shiitake è veloce da preparare, se usate la polenta precotta, e molto saporita grazie anche al formaggio finale.

 

Risotto alle verdure (avanzate)

giovedì 4 ottobre 2012

Un risotto alle verdure è un modo sano e gustoso per utilizzare gli avanzi di verdura. Potete insaporirlo con lo zafferano se vi va.

 

Ragù di fegatini di pollo

venerdì 21 settembre 2012

Il ragù di fegatini di pollo è il condimento ideale per le tagliatelle all’uovo, per ritrovare un po’ di quel gusto toscano a tavola.

 

Gratin di miglio e feta

martedì 18 settembre 2012

Dovete provare quanto il miglio stia bene con la feta. Con questo gratin facilissimo potrete scoprirlo.

 

Zucchine tonde ripiene di miglio

lunedì 17 settembre 2012

Un paio di verdi zucchine tonde, un cereale versatile come il miglio, verdure ed erbe fresche, e un ottimo piatto vegetariano è pronto.

 

Pasta con crema di zucchine alla tahin e salmone affumicato

giovedì 6 settembre 2012

Una pasta con zucchine in crema al tahin e limone, con pezzetti di salmone affumicato. Veloce e molto gustosa.

 

Pomodori ripieni di riso alla romana (foto passo passo)

lunedì 3 settembre 2012

Tutti i passaggi ben spiegati e fotografati per realizzare ottimi pomodori ripieni di riso alla romana, con suggerimenti finali.

 

Frittata di pasta

lunedì 25 giugno 2012

Semplice e gustosa, la frittata di pasta è ottima anche il giorno dopo, come pranzo da ufficio o al mare. Io l’ho mangiata davanti la partita!

 

Pasta con spada, limone e zenzero

lunedì 4 giugno 2012

Un primo piatto di pasta con pesce spada, profumato con limone e zenzero: una ricetta veloce e gustosa che piacerà a tutta la famiglia.

 

Risotto fave e pecorino

lunedì 23 aprile 2012

Il risotto fave e pecorino riprende la tradizione romana di fine aprile declinandola in un primo piatto saporito e completo.

 
 

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