Archivio della Categoria 'Ricette alla Carlo'

Sarde a beccafico (Foto passo passo)

lunedì 15 febbraio 2010

Le sarde a beccafico sono un piatto della tradizione siciliana, saporito e gustoso, non difficile da ripetere, per un secondo di pesce da ricordare!

 

L’arrosto di vitello

lunedì 25 gennaio 2010

Come cimentarsi nella cottura di un arrosto? Basta seguire pochi accorgimenti e porterete in tavola un piatto di ottima carne.

 

Pasta funghi, pancetta e pomodori secchi

mercoledì 4 novembre 2009

Una pasta ai funghi velocissima da preparare, insaporita dalla pancetta e dai pomodori secchi, un piatto squisito.

 

Salmone al curry

martedì 10 marzo 2009
Salmone al curry

Un trancio di salmone può diventare un piatto dal gusto ricco ed esotico con il curry, e l’uvetta che darà un gusto caramellato. Accompagnare con riso basmati.

 

Sformato di finocchi e stracchino

mercoledì 6 febbraio 2008
Sformato di finocchi e stracchino

Uno sformato che vi stupirà per sua bontà, stracchino e finocchi sono un’accoppiamento da sperimentare. Facile e di ottimo risultato questo soformato. Provatelo e poi fatemi sapere!

 

Curry di lenticchie rosse con polpo

venerdì 28 settembre 2007
Curry di lenticchie rosse con polpo

Un piatto che combina le gustose lenticchie rosse al polpo, in cui il curry insaporisce donando un sapore orinetale al piatto legando il tutto.

 

Gazpacho di pomodori alla Carlo

martedì 19 giugno 2007
Gazpacho di pomodori alla Carlo

Il gazpacho è un’ottima zuppa fredda di pomodori, cetrioli e peperoni, da personalizzare a proprio gusto. Realizzazione semplice e veloce per un ottimo risultato.

 

Spinaci in insalata alla Antoine

domenica 3 giugno 2007
Spinaci in insalata alla Antoine

Un’insalata saporita di spinaci in foglia con pomodorini ripassati al forno e scaglie di parmigiano. Come resisterle?

 

Riso alla Carlo

giovedì 29 marzo 2007
Riso alla Carlo

Un gustoso risotto condito con una crema di asparagi e insaporito dalla salsiccia, che per contrasto esalta la delicatezza degli asparagi. Da provare!

 

Baccalà con pomodorini alla Carlo

mercoledì 29 novembre 2006

Ne è uscito fuori un piatto eccezionale, unica pecca troppo salato perchè il baccalà andava sciacquato bene.

 
 

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