Un gustoso risotto condito con una crema di asparagi e insaporito dalla salsiccia, che per contrasto esalta la delicatezza degli asparagi. Da provare!
Ne è uscito fuori un piatto eccezionale, unica pecca troppo salato perchè il baccalà andava sciacquato bene.
Un piatto sano e gustoso, con una base di riso selvaggio, una manciata di lenticchie e fiori di zucca per finire.
Spigole ripiene al forno: un modo gustoso, sano, leggero, veloce e molto saporito di mangiare le spigole. Provate!
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