Vai alla Home Page

Una carrellata di fotografie di Rennes in Bretagna e del cibo che si può trovare nei suoi mercati. Buona visione!

Il Grand Chartreuse è un liquore che viene preparato in un monastero della Francia. La ricetta è molto semplice e vi donerà un liquore speziato dal gusto molto piacevole.

Un’insalata saporita di spinaci in foglia con pomodorini ripassati al forno e scaglie di parmigiano. Come resisterle?

Vi descrivo il mio primo acquisto parigino di libri di cucina francesi: tante belle fotografie a corredo di ottime ed originali ricette.

Le fettine di vitello si possono abbinare con il foie gras e la salsa tartufa. Per chi ama la carne è un abbinamento perfetto.

Una vellutata di verdure (o potage in francese) raffinata e dal sapore ricco, grazie alla presenza del foie gras.

Il clafoutis è una preparazione veloce e gustosa per un dolce. Qui l’ho arricchito con pesche e prugne di stagione, ottimo!

La far breton è un dolce francese veloce da realizzare, gustoso e leggero, con all’interno le prugne secche, perfetto per il classico tè delle cinque o per una lenta colazione domenicale.