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Cosa comporta mettersi a dieta? Ecco le scelte che ho intrapreso e la decisione di aprire uno spazio sul forum di cucina nel quale confrontarsi.

I biscotti per la prima colazione devono essere buoni e leggeri come questi, ottimi da inzuppare nel latte, croccanti fuori e morbidi dentro.

Il fumetto di crostacei è un brodo di pesce che si fa a partire dagli scarti dei crostacei. E’ un ottimo brodo per insaporire risotti al profumo di mare.

I gamberoni sono velocissimi da preparare e insaporiti con il brandy risultano ancora più gustosi.

Una crema di broccoli monoingrediente, impreziosita dalla presenza della polvere di tè verde matcha, che le dona un gusto ed un colore più intenso.

Per variare dal semplice yogurt, prova questa mousse di yogurt bianco, fresca e non troppo calorica, da servire con frutta e biscotti a piacere.

Il gratin di prugne è un dolce estivo leggero e gustoso, ottimo da mangiare tiepido o freddo, a merenda o come fine pasto, dopo una giornata al mare.

Quando il caldo non demorde la granita di limone è un toccasa per rinfrescarsi in modo leggero e gustoso. Ottima a qualsiasi ora!

Come rendere l’insalata caprese con mozzarella e pomodoro ancora più sfiziosa questa estate? Una veloce e gustosa salsa di fragole e basilico per condirla!

Provate questi tortini di verdura con olio d’oliva, pinoli e senza uova: profumati e leggeri sono ancora più buoni tiepidi, perfetti da portare con sè!