Archivio della Categoria 'Ricette leggere'

La dieta sul Forum di FrancescaV.com

sabato 6 marzo 2010

Cosa comporta mettersi a dieta? Ecco le scelte che ho intrapreso e la decisione di aprire uno spazio sul forum di cucina nel quale confrontarsi.

 

Biscotti per la colazione di Lydia (e di scatole di latta)

giovedì 4 marzo 2010

I biscotti per la prima colazione devono essere buoni e leggeri come questi, ottimi da inzuppare nel latte, croccanti fuori e morbidi dentro.

 

Il fumetto di crostacei

martedì 2 marzo 2010

Il fumetto di crostacei è un brodo di pesce che si fa a partire dagli scarti dei crostacei. E’ un ottimo brodo per insaporire risotti al profumo di mare.

 

Gamberoni al brandy

lunedì 1 marzo 2010

I gamberoni sono velocissimi da preparare e insaporiti con il brandy risultano ancora più gustosi.

 

Crema di broccoli al matcha

mercoledì 20 gennaio 2010

Una crema di broccoli monoingrediente, impreziosita dalla presenza della polvere di tè verde matcha, che le dona un gusto ed un colore più intenso.

 

Mousse bianca allo yogurt

lunedì 21 settembre 2009

Per variare dal semplice yogurt, prova questa mousse di yogurt bianco, fresca e non troppo calorica, da servire con frutta e biscotti a piacere.

 

Gratin di prugne

giovedì 6 agosto 2009
Gratin di prugne

Il gratin di prugne è un dolce estivo leggero e gustoso, ottimo da mangiare tiepido o freddo, a merenda o come fine pasto, dopo una giornata al mare.

 

Granita di limone

domenica 2 agosto 2009
Granita di limone

Quando il caldo non demorde la granita di limone è un toccasa per rinfrescarsi in modo leggero e gustoso. Ottima a qualsiasi ora!

 

Insalata caprese alle fragole

mercoledì 24 giugno 2009
Insalata caprese alle fragole

Come rendere l’insalata caprese con mozzarella e pomodoro ancora più sfiziosa questa estate? Una veloce e gustosa salsa di fragole e basilico per condirla!

 

Tortini di verdure all’olio d’oliva extravergine (senza uova)

martedì 23 giugno 2009
Tortini di verdure all’olio d’oliva extravergine (senza uova)

Provate questi tortini di verdura con olio d’oliva, pinoli e senza uova: profumati e leggeri sono ancora più buoni tiepidi, perfetti da portare con sè!

 
 

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