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Un bel trancio di salmone risulta ottimo cotto con una salsa alla senape e limone densa e profumata, piatto velocissimo e buonissimo.

Il pollo ai finocchi è un secondo leggero e gustoso grazie all’utilizzo di limone e origano. Conquisterà anche gli scettici dei finocchi cotti!

Il pollo speziato alle prugne è una ricetta marocchina, molto semplice e veloce da realizzare, gustosa e leggera.

Il pollo al curry è un piatto molto gustoso, speziato, che accompagnato da riso basmati fa da piatto unico.

Cosa comporta mettersi a dieta? Ecco le scelte che ho intrapreso e la decisione di aprire uno spazio sul forum di cucina nel quale confrontarsi.

I biscotti per la prima colazione devono essere buoni e leggeri come questi, ottimi da inzuppare nel latte, croccanti fuori e morbidi dentro.

Il fumetto di crostacei è un brodo di pesce che si fa a partire dagli scarti dei crostacei. E’ un ottimo brodo per insaporire risotti al profumo di mare.

I gamberoni sono velocissimi da preparare e insaporiti con il brandy risultano ancora più gustosi.

Una crema di broccoli monoingrediente, impreziosita dalla presenza della polvere di tè verde matcha, che le dona un gusto ed un colore più intenso.

Per variare dal semplice yogurt, prova questa mousse di yogurt bianco, fresca e non troppo calorica, da servire con frutta e biscotti a piacere.