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I pancake sono golose frittelline americane che non mancano mai nei brunch o a colazione. Qui la ricetta base con tutti i consigli per un’ottima riuscita.

Il carpaccio di salmone è un piatto senza cotttura velocissimo da preparare, a patto di avere degli ottimi filetti di salmone freschi.

I gamberi in padella si cuociono in 10 minuti, in olio profumato d’aglio. Accompagnati col pesto all’aneto risulteranno ancora più saporiti!

Tra i vari hummus, questo di barbabietola è sicuramente il più leggero, dal gusto fresco ed estivo.

L’hummus di fave in realtà si chiama mudammas, e se ne possono preparare due versione, con o senza tahina, la crema di sesamo araba.

I biscotti al grano saraceno hanno un sapore rustico, qui addolcito dall’aggiunta di cioccolato. L’impasto è con olio extravergine d’oliva, senza zucchero.

Un cake pazzesco di mele e sciroppo d’acero con lo yogurt, si fa velocemente con ingredienti semplici per un risultato buonissimo. Da provare!

Un cake verde matcha addolcito dal cioccolato, perfetto in ogni ora del giorno, a colazione come per il tè del pomeriggio.

La crema pasticcera si fa facilmente e velocemente in casa. Grazie a uova freschissime verrà fuori una crema deliziosa per i vostri dolci.

Si cuoce in forno un bel polletto con un limone inserito all’interno, senza nessun grasso aggiunto. Ne verrà fuori un pollo arrosto con sughetto da manuale!