Vai alla Home Page

Tra i vari hummus, questo di barbabietola è sicuramente il più leggero, dal gusto fresco ed estivo.

L’hummus di fave in realtà si chiama mudammas, e se ne possono preparare due versione, con o senza tahina, la crema di sesamo araba.

I biscotti al grano saraceno hanno un sapore rustico, qui addolcito dall’aggiunta di cioccolato. L’impasto è con olio extravergine d’oliva, senza zucchero.

Un cake pazzesco di mele e sciroppo d’acero con lo yogurt, si fa velocemente con ingredienti semplici per un risultato buonissimo. Da provare!

Un cake verde matcha addolcito dal cioccolato, perfetto in ogni ora del giorno, a colazione come per il tè del pomeriggio.

La crema pasticcera si fa facilmente e velocemente in casa. Grazie a uova freschissime verrà fuori una crema deliziosa per i vostri dolci.

Si cuoce in forno un bel polletto con un limone inserito all’interno, senza nessun grasso aggiunto. Ne verrà fuori un pollo arrosto con sughetto da manuale!

Questi biscotti allo yogurt risultano leggeri, non dolci, dal gusto essenziale. In più non hanno lievito nell’impasto e si conservano molto bene per giorni.

Il riso fritto abbinato ai gamberi dà vita ad un piatto elegante, dai sapori delicati ma ben distinguibili, rimanendo saporito e leggero.

Buttiamoci nella realizzazione del gazpacho di rape rosse, facilissima, per colorare con gusto le tavole invernali.