Robot e utensili da cucina

Mille motivi per volere una padella di ferro

venerdì 10 giugno 2011

La lionese, o padella di ferro, è indispensabile in cucina, per poter cuocere al meglio carne, pesce e verdure. I mille motivi per volerla!

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Tagliatelle fatte in casa senza uova

giovedì 7 aprile 2011

Spiegate passo passo tutte le fasi della preparazione delle tagliatelle senza uova fatte in casa, con tanti consigli da seguire per una sicura riuscita.

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Galette des Rois al matcha per la Befana

mercoledì 5 gennaio 2011

La galette des Rois è il dolce francese tipico dell’Epifania. Sempice da fare, ve lo propongo nella variante al matcha, originalissimo.

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Il design in cucina di Mario Luca Giusti

giovedì 18 novembre 2010

La cucina e la tavola si arricchiscono di colore e versatilità grazie agli oggetti creati da Mario Luca Giusti, eleganti ed originali.

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Di pentole e padelle ecologiche

giovedì 11 novembre 2010

Usare pentole e padelle ecologiche antiaderenti non nocive è molto importante per cucinare in modo sano e sicuro. Scopriamo le ditte di pentole migliori.

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Glucosio per gelati cremosi

martedì 31 agosto 2010

Il glucosio aiuta a rendere cremosi gelati, robetti, granite e mousse. Scopriamo il perchè.

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Come ridurre la temperatura in cucina

domenica 25 luglio 2010

Quando cucinate, non solo nella bella stagione, la temperatura in cucina tende sempre ad alzarsi troppo. Vediamo cosa si può fare per evitarlo.

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Resoconto corso gratuito sulle pentole

mercoledì 23 giugno 2010

Piccolo resoconto di com’è andato il corso gratuito sulle pentole organizzato da Tradeplus per Pentoline.it a Milano, il 15 maggio 2010.

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Corso gratuito sulle pentole a Milano

domenica 9 maggio 2010

Corso gratuito sulle pentole a Milano sabato 15 maggio 2010, partecipate numerosi!

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Maamoul, dolci pasquali mediorientali

mercoledì 31 marzo 2010

I Maamoul sono dei dolci pasquali tipici del Medio Oriente che si preparano dalle famiglie cristiane durante la Settimana Santa. Sono ripieni e molto belli da vedere.

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