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Un ottimo modo per mangiare sushi e sashimi in modo veloce, senza spendere tanto, molto utile anche per variare i pasti fuori casa.

Le polpette di acciughe al pomodoro rappresentano un secondo di pesce sfizioso e molto estivo, da portare in tavola la sera dopo una giornata di mare.

Il pesce spada che vi propongo è stato marinato con succo di limone e arancia e poi cotto alla griglia. Ricetta veloce e leggera, senza perdita di gusto.

I peperoni rossi ripieni di pesce bianco e cotti in forno sono un secondo semplice e veloce da preparare ma molto gustoso.

Un bel trancio di tonno si può cuocere alla piastra a fiamma alta per poco tempo per lato, spennellare di aceto balsamico e semi di sesamo e servire subito.

Ne è uscito fuori un piatto eccezionale, unica pecca troppo salato perchè il baccalà andava sciacquato bene.

Lenticchie e calamari ho scoperto essere un ottimo accostamento di pesce e legumi.

Un ottimo piatto con due belle seppie presentate a mo’ di tortino con patate, melanzane e cipolle. Buonissimo!

Le alici marinate sono saporitissime, l’unica accortezza è acquistare alici freschissime, perchè si cuoceranno solo nella loro marinatura.

Spigole ripiene al forno: un modo gustoso, sano, leggero, veloce e molto saporito di mangiare le spigole. Provate!