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Il bacon canadese o (peameal bacon) è di color rosa, è tagliato spesso ed è privo di grasso. Ottimo da cuocere in padella o alla griglia. Saporito ed economico.

Quando si arriva a Toronto è d’obbligo trascorrere una giornata alle Cascate del Niagara: uno spettacolo naturale imponente e di rara bellezza. Guardate le foto

Il Thanksgiving in Canada si celebra il secondo lunedì di ottobre, a differenza dell’America dove si festeggia in novembre. Per pranzo il tradizionale tacchino!