Mudammas – Hummus di fave

giovedì 30 giugno 2011

L’hummus di fave in realtà si chiama mudammas, e se ne possono preparare due versione, con o senza tahina, la crema di sesamo araba.

 

Pasta e ricotta con piselli e fave fresche

martedì 26 maggio 2009
Pasta e ricotta con piselli e fave fresche

Ecco un piatto di pasta con la ricotta, velocissimo da preparare, condito con piselli e fave fresce accompagnati da dadi di prosciutto cotto affumicato.

 

Spaghetti con fave e pomodorini

lunedì 23 aprile 2007
Spaghetti con fave e pomodorini

Un primo di pasta molto leggero e saporito, con spaghetti di riso, fave e pomodorini. Veloce da preparare ma che risulterà una bella sorpresa per il palato.

 
 

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