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Il pollo speziato alle prugne è una ricetta marocchina, molto semplice e veloce da realizzare, gustosa e leggera.

Il gratin di prugne è un dolce estivo leggero e gustoso, ottimo da mangiare tiepido o freddo, a merenda o come fine pasto, dopo una giornata al mare.

Il liquore di prugne umeshu si prepara in Giappone a fine maggio, ed è una tradizione molto diffusa in tutte le case. Ecco come si fa.

Il gusto delle prugne selvatiche dona a questa marmellata un sapore vero di prugna, con un retrogusto leggermente acidulo dato dall’essere frutta selvatica. E che colori!

Il clafoutis è una preparazione veloce e gustosa per un dolce. Qui l’ho arricchito con pesche e prugne di stagione, ottimo!