L’estate è il periodo dei fichi, frutti saporiti e molto versatili in cucina, da usare sia in ricette dolci che salate. Ecco una mini-raccolta di ricette con i fichi.
La pizza bianca con ottimo prosciutto crudo e fichi maturi è uno spuntino classico qui a Roma, da copiare per pranzi veloci ma sani e gustosi.
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