Biscotti matcha e zenzero

lunedì 28 marzo 2011

I biscotti al matcha e zenzero si preparano in meno di 45 minuti. Sono senza lievito, soffici e coccolosi. Io li trovo perfetti a colazione.

 

Cake matcha e cioccolato

sabato 19 febbraio 2011

Un cake verde matcha addolcito dal cioccolato, perfetto in ogni ora del giorno, a colazione come per il tè del pomeriggio.

 

Crema di broccoli al matcha

mercoledì 20 gennaio 2010

Una crema di broccoli monoingrediente, impreziosita dalla presenza della polvere di tè verde matcha, che le dona un gusto ed un colore più intenso.

 

Ricette con il matcha

martedì 18 agosto 2009
Ricette con il matcha

Una raccolta delle mie ricette al matcha, la famosa polvere di tè verde giapponese, che saprà donare ai vostri piatti un sapore e un aspetto unici.

 

Capesante al matcha con speck croccante

sabato 17 gennaio 2009
Capesante al matcha con speck croccante

L’abbinamento salato tra il matcha e le capesante è perfetto: il dolce della capasanta si esalta con l’accento erboso del matcha, diventa un raffinato aperitivo.

 

Té verde matcha

mercoledì 21 maggio 2008
Té verde matcha

Il Matcha è un particolare tè verde giapponese che si può diffusamente utilizzare anche in cucina per la preparzione di piatti raffinati.

 
 

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